# الخبز المسابقة والرابع هو المفضل لمهرجان # البطاطا الأرجواني لينة التين أوروبا (بولندا أنواع)

"أوروبا لينة، مشيرا إلى خارج هش وضعيف ضمن حزمة الاتحاد الأوروبي، فإن السمة الرئيسية هي أقل من النفط أقل من السكر، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المكسرات مع الأذواق الشخصية الجافة، هل منازلهم غير الصحية أكثر ملاءمة". المكونات

بولندا الأنواع 100 غرام
الدقيق الأرجواني 25 غراما
صفار البيض 20 غراما
ملح 3 ز
زبدة 20 غراما

إكسسوارات

مسحوق عالية (تشونغ يو) 256 ز
ماء 155 غرام
سكر 20 غراما
ارتفاع الجلوكوز التسامح الخميرة 3 ز
التين المجفف 70 غراما

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 إلى التأكيد على النقابة، وتوضع بولندا الأنواع في الثلاجة مسحوق ارتفاع 50 غرام من الماء مع 1 غرام 50 غرام خلاصة الخميرة وتخلط جيدا المخمر المبردة بين عشية وضحاها، والدولة كما هو مبين.
2 إلى السكر طبخ وصب السائل.
سكب 3 ثم في الدقيق وزنه، المخمرة مع الأنواع السطحية وأضاف بولندا برميل، والعجن لمدة 15 دقائق.
تم إضافة 420 غراما من الزبدة، لا يزال يعجن لمدة 4-5 دقائق حتى يمكن سحب العجين من الفيلم القفازات رقيقة وسهلة لكسر.
5 يؤخذ حوالي 1/3 من العجين لتصل إلى درجة حرارة الغرفة حوالي 28 درجة التخمير.
6 المتبقية من العجين 2/3 مضيفا التين المجفف مكعبات.
7 المضافة التين المجفف واستيعابها بعد نفس الضغط على العجين لتصل إلى درجة حرارة الغرفة حوالي 28 درجة إلى 2 مرات التخمير أكبر.
8 لا يضيف من العجين من التين الانتهاء.
9 بعد الضغط على خروج اثنين من العجين قليلا في الغاز العادم 3 أجزاء على التوالي.
10 قسامة من التين المجفف لا تضيف الضغط لفتح العجين، والتين المجفف وأضاف على لفة العجين على العجين.
11 اغلاق حزمة ضيقة.
12 وضعت في درجة حرارة الغرفة حوالي ضمن حوالي 35 درجة التخمير Tenglan 2 أضعاف النسبة.
13 الشعر اثنين الكامل العجين FIG.
14 اثنان إرسال العجين وفقا للشكل النهائي لها مثل قطع الحزمة. سخن الفرن إلى 200 درجة، و 20 دقيقة خبز.
15 FIG النهائي.
16 FIG النهائي.
17 FIG النهائي.