"الأطفال لا سيما مثل أن يأكل البيتزا، والسماح لعطلة نهاية الاسبوع لي أن تفعل اثنين. في الواقع، كان البيتزا من السهل جدا القيام به، ووضع مجموعة واسعة من الحشوات تعسفية تماما." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 260 غرام
- خميرة 3 ز
- ملح 3 ز
- سكر 25 غراما
- زبدة 30 غراما
- الماء البارد 170 غرام
إكسسوارات
- صلصة البيتزا كمية مناسبة
- جبنة موتزاريلا كمية مناسبة
- على غرار الكانتونية النقانق 4
- بصل نصف
- الفلفل الأخضر A
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سطح فارغ المواد جاهزة -
2 جميع المواد باستثناء الزبدة داخل الحوض العجين -
3 تضاف إلى العجين صب استمرت زبدة خففت العجن. العجين مثل هذا الفيلم يمكن استخلاص بخفة، نهاية العجين -
دائرة مغلقة من العجين 4، في وعاء كبير، مغطاة فيلم من البلاستيك، تخمير أساس في الحارة والرطبة -
خلال 5 العجين للحصول على حشو التحضير: شرائح السجق والفلفل الأخضر وسيقان المصنف وتمزيقه، والبصل مقطعة إلى سلك سميك -
وكانت 6 صلصة البيتزا وجبنة موتزاريلا جاهزة -
7 العجين لمضاعفة الاصبع الكبير مغموسة في الطحين وكزة حفرة في الجزء العلوي من العجين، لا انهيار لا التراجع، والنجاح التخمير -
8 العجين إزالتها، وزنه ومقسمة إلى نصفين، جولة فرك الركود 10 دقيقة -
9 تأخذ العجين، المتداول في لوحة أكبر قليلا من 10 بوصة البيتزا، تبدأ مسخن الفرن إلى 200 درجة في هذا الوقت -
10 العجين داخل البيتزا طريقة عموم خبز خارج، والثقوب التعادل مع شوكة لمنع تشويه مشوي -
11 بدوره صلصة البيتزا يلقي على القمة، رش طبقة من جبنة موتزاريلا -
ورقة 12 السجق ثم يرش بشكل عشوائي، الفلفل، البصل -
13 منتصف مسخن في فرن 200 درجة صعودا ونزولا على النار، والمتوسطة 20 دقيقة -
خبز 14-12 دقيقة، أخرج عموم، رش الطبقة السطحية من جبنة موتزاريلا -
15 مرة أخرى إلى الفرن، واستكمال ما تبقى من 8 دقائق -
16 لذلك مغريا آه -
17 فتح نفسي للأكل
نصائح إعداد اثنين من البيتزا عموم، خبز عندما يكون هذا المركز الأول والثاني ويمكن تغذية، إلى أن تنتهي الأولى والثانية خبز أيضا؛ حشوات من الخضروات ليس محاولة لإنتاج الكثير من الحساء ، وإلا فإنه سوف يسبب فصل القشرة مع حشو؛ حالة الوقت الخبز ودرجة الحرارة يمكن تعديلها اعتمادا على الفرن الخاص بهم.
