1 اغسل أقدام الخنازير نظيفة ثم افركها واشطف الرغوة.
2 تحضير الزنجبيل والفلفل واليانسون نجمة.
3 ضع الزيت في القدر. يقلب الفلفل والينسون والزنجبيل ومكونات أخرى ويضاف السكر الصخري أو السكر البني. ضع أقدام الخنازير في لون القلي.
4 ضع التوابل في الصورة التالية بالترتيب ، مع أو بدون استهلاك الوقود.
5 أضف الماء المغلي لغمر أرجل الخنزير. أسكبها في وعاء الفأس الكرة وأطبخها.
6 لا بأس من أن تنضج على موقد الغاز. أنا كسول ، وننسى دائمًا أن أطفئ النار. لذلك عادة ما أسكبها في طنجرة الأرز وانتقل إلى خيار البخار ، لمدة ساعة واحدة فقط.
بعد 7 ساعات ، أوقف تشغيل الوعاء واتركه يخرج. عندما آكل مفاصل لحم الخنزير ، أحب أن أحمل القضم في يدي ، وبعد تناوله ، أغسله بالماء النظيف أولاً. بعد الغسيل ، اضرب الصابون أو صابون الأطباق. أتمنى لكم جميعا لدغة لطيفة. كامل من الكولاجين
