"على البخار باس البحر، طعم لذيذ" المكونات
- قاروس مقلم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام -
2 باس التهمت، وغسلها، زهرة سكين القتال -
3 إضافة الزنجبيل والبصل والملح والفلفل ومنقع النبيذ الطبخ خمس دقائق -
4 بصل شرائح، نقع في الماء -
يغلى الماء في 5 السمك على نار عالية ثمانية وسبعين دقيقة، دقيقتين قبالة متجهم الوجه الحرارة -
بعد 6 أعلاه سيسا البصل إضافة عموم البخار زيت السمك وفول الصويا، وحرق عموم النفط، ومن ثم سكب على لباس البحر على البخار
