- البطاطس 2
- بصل A
- الفلفل الحار 2
- ملح 2 ملعقة طعام
- MSG ملعقة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 إعداد المواد الخام
- يجب 2 البطاطا استخدام سكين، شرائح البصل والفلفل والبطاطا بدوره على الماء لغسل 2 مرات، والغرض من ذلك هو إزالة البطاطا النشا، لذا المقلية حتى على غير لاصقة
- 3 وعاء في السلك حرارة الزيت النباتي في البطاطا، إضافة كمية صغيرة من الماء، يقلب 3 دقائق، يضاف البصل والفلفل الحار المقلي لمدة 2 دقيقة، وعموم
- 4 مسمار واضح