المكونات

 

لحم خنزير

 

400G

 

محفظة الراعي

 

400G

 

دقيق القمح

 

500G

 

 سواغ عباد الشمس كمية النفط والسمسم والملح النفط كمية كمية كمية الدجاج

 ممارسة 1 فطائر لحم الخنزير محفظة الراعي Capsella اختيار نظيفة، والماء المغلي، المفروم، والمياه تقلص. غسل لحم الخنزير المفروم.

(2) والعجين جيدا، يستيقظ 30 دقيقة.

يسكب 3 قطع من اللحم في زيت السمسم والملح وضعت والدجاج ويقلب. محفظة الراعي ومن ثم إلى قطع، وتصب في زيت عباد الشمس وتخلط جيدا. (النفط نيل يحتاج أكثر من ذلك بقليل لذيذ)

4 والعجين الزلابية جاهزة.

5 العجن العجين.

شرائط فرك 6 العجين، وتنقسم الى عدة عوامل فرعية صغيرة.

7 تتوغل في صغير زلابية الجلد دون وكيل، في كمية من ملء في منتصف زلابية الجلد.

8 الأولى العقص وسيطة، ضفائر ثم العقص كلا الجانبين، على التوالي، زلابية ملفوفة.

9 والزلابية التفاف.

10 وعاء الجلوس في الماء، ويغلي.

11 وصولا إلى الزلابية، تغطية طهي الطعام. يغلي إضافة بعض الماء البارد، ثم يغلي إضافة بعض الماء البارد، الزلابية المطبوخة كل تطفو على.

تحميل افتتاح 12 ولا تأكل ~