المكونات

 

البلطي

 

400G

 

ملفوف مخلل

 

200G

 

 مخلل كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح كمية كمية الفلفل الحار وكمية الزنجبيل كمية كمية كمية فصوص من الثوم

 مخلل البلطي على استعداد للتعامل 1 الثوم، مخلل والفلفل والفلفل الحار والثوم والزنجبيل

غسل قطع مخلل الملفوف إلى قطع صغيرة 2

تغسل 3 البلطي، وقطع، نصف ساعة على كمية صغيرة من ملح

4 المدمج في عموم النفط، في ظل مخلل والفلفل والفلفل الحار والثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته

ثم يقلب في انخفاض الثوم 5

6 إلى شريحة لحم

7 تقلى شرائح اللحم الأبيض

كمية المياه 8

9 الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

10 وأخيرا، تحت مخلل الملفوف ومواصلة ينضج نقل صلصة لوحة (لترك بعض الحساء يا) تراجع في شوربة اللحم ألذ.