المكونات
- دوغان 250G
- لحم خنزير 100G
إكسسوارات
عبء
- المتفحم كمية مناسبة
- الدخن الفلفل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة: التوفو، الفلفل الدخن، يتم قطع الثوم ولحم الخنزير في دينغ. -
2 حرق المقلاة، ووضع قليل من الزيت أسفل إلى المتفحم والفلفل الدخن والثوم دينغ دينغ مع المقلي. -
3 اثارة ضجة العطر في قطع لحم الخنزير صغير يحرك معا. -
4 يحرك باستمرار حتى قليلا النفط لحم الخنزير، وكان سطح فحم الكوك الأصفر قليلا؛ -
5 قطع في Xianggan butoxy مواصلة التحريك. -
6 إرم بعد إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا، صلصة المحار، والنبيذ. -
بعد 7 ختمها طهي دقيقتين أو ثلاث دقائق. -
غطاء فتحه 8، إضافة كمية مناسبة من الملح والفلفل. -
9 جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي في butoxy الثوم الأخضر، -
10 كمية من النشا الماء المضاف. -
11 صلصة النار، وتصب في طبق.
نصائح
لاحظ أنه يتم قطع جميع المواد إلى دينغ 1. عند إعداد المواد الخام، بحيث نفس المادة هو مريح نفس الحجم والوقت نضج لذيذ. 2. الأولى المتفحم مقلي والفلفل الدخن والتوابل والثوم، ثم وصولا إلى لحم الخنزير، وإثارة ضجة الشحوم جزئيا، أي سطح احمر قليلا؛ 3. في هذه الحالة أقل Xianggan butoxy، ومن ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والمغلي وتوج مع النبيذ، وعندما ينضج إلى ثمانية الملح إضافة المطبوخة والتوابل الأخرى. وأضاف 4. butoxy ضجة الثوم معا، وأخيرا إضافة كمية مناسبة من الماء والنشا والنشا، والحرائق الصلصة.
