"موسم الفراولة دائما في نهاية المطاف شراء الفراولة والقيام ببعض عرضية لاذع الفراولة لعائلتي كل عام الأطفال، اختار الملك لهذا العام من وصفة، لاذع هش الجلد، صلصة اللبن الحلو وقال الأطفال هناك الفراولة الجميلة، ومصب المياه مع الفطائر الصغيرة أو تناول الطعام أكثر ملاءمة ...... " لاذع الجلد
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- اللوز الطحين 15G
- من الزبدة غير المملحة 60G
- سكر 15G
- ملح 1G
- صفار البيض 1
- حليب 20G
صلصة كريم
- صفار البيض 1
- حليب كمية مناسبة
- حبيبات السكر 20G
- أدنى من الغلوتين الطحين 5G
- نشا الذرة 5G
- كريم الجلد 80G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جاهزة المواد الجلد لاذع -
2 من قطع الزبدة الثلاجة دينغ، في وعاء كبير، يضاف الملح والسكر -
3 يضاف الدقيق -
4 موحد فرك اليد -
5 إضافة صفار البيض والحليب وتخلط جيدا -
6 واليد يعجن العجين ثم يغطى وبردت 1 ساعة الاسترخاء -
إزالة افتتاح العجين 7، مع تغطية وضع الإرسال، ومستوى الضغط بعد الملابس عجينة، معركة مع دائرة الضغط Ganmian، والضغط من العجين الزائد -
شريط فتحة 8 بالشوكة، لمنع توسع عندما يخبز -
9 القيام بعمل جيد من الأجنة لاذع توج مع ورقة شحوم. مليئة فول الصويا، ومنع المحمص عندما توسعت، في مسخن الفرن 195 درجة، وإزالة الحبوب المحمصة لمدة 20 دقيقة، ثم يخبز لمدة 10 دقيقة للون الجلد لاذع -
10 إنتاج صلصة كريم: كريم مادة صلصة أخرى من السكر، وكلها مختلطة وأثار موحد -
11 مرشح مرة أخرى -
12 في وعاء صغير، إضافة السكر والحرارة المنخفضة واثارة أثناء تسخين الحليب إلى عجينة سميكة -
13 جيدة زبدة الحليب لاذع شغل في جنين -
14 الفطائر الفراولة الطازجة -
15 الفراولة المغطاة، وانتشار طبقة من مسحوق السكر لتزيين ذلك، أو تصدرت مع مربى لذيذ جدا -
16 تشطيب
نصائح
1. الأوقات ودرجات الحرارة الخبز لتكون مرجعا! 2. لاذع الجلد تمت إضافة مسحوق اللوز لذيذ جدا، ويمكن حذف دون 3. كمية الحليب يقم بإضافة دفعة واحدة، يا، وامتصاص الماء والدقيق هناك فرق، عدة مرات تضاف إلى العجين لمعيار صلابة معتدلة
