"أوصت السبب: مظهر جميل، ألوان جذابة، الناعمة الملمس، حشو، حلوة" المكونات

• عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
• سكر 45 غراما
• بيض A
• حليب 110 مل
• زبدة 35 غراما
• أحمر معجون الفول 300 غرام

إكسسوارات

• ملح 1 ز
• خميرة 4 ز

• حلو طعم
• خبز الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 إعداد المكونات. الطحين عالية الغلوتين 250 غرام من السكر 45 غرام ملح 1 ز 4 ز خلاصة الخميرة، البيض، 110 مل من الحليب، 35 غ زبدة، 300 غرام والفاصوليا الحمراء.

• 

  2 الغلوتين عالي الدقيق والسكر والملح والخميرة والبيض والحليب في صناعة الخبز، واختيار زر الوجه، ليعجن العجين سطح أملس (حوالي عشرين دقيقة).

• 

  3 مكان الزبدة في الجهاز الخبز. يعجن حتى الزبدة استوعبت تماما، العجين يمكن سحب الفيلم.

• 

  4 أول تخمير العجين، وإلى ضعفي حجم الأصلي.

• 

  5 تتم إزالة العجين من صانع الخبز، يتم الضغط على العجين لتصريف الغاز قبضة.

• 

  6 يقسم العجين إلى ثمانية حجم الحصة كما العجين (العجين كل يزن حوالي 65 جرام). ثم تغطى بقطعة قماش من القطن، تترك لمدة حوالي 15 دقيقة.

• 

  7 لفة العجين داخل مستطيل صغير من العجين 8CM 15cm و *.

• 

  8 كمية مناسبة من الفاصوليا الحمراء الملتوية قطاع 15cm وطويلة، على العجين، يلف العجين من الجانب. مع شفرة الطبيب وثم الجانب الآخر من الشريط، واسعة مثل قطع الفاصل، كما هو مبين في الشكل.

• 

  9 قطع الشرائط، واحدا تلو الآخر على وحدة التخزين بالكامل من الشعرية، كما هو مبين في الشكل.

• 

  10 الشعرية نهاية كاملة لهذه الغاية، العصا معا، شكلت مثل التخمير الثاني دونات في صينية الخبز، إلى ضعف حجم الأصلي للتخمير.

• 

  11 المخمرة عموم الخبز في فرن مسخن كله، أسفل النار، و 170 درجة وخبز 15 دقيقة.