تخطي المحتوى المكونات
- الأوتار دون اللحوم 500 غرام
- قديم مالح 1 وعاء
إكسسوارات
- بصل الفقرة 1
- قرفة 1
- زنجبيل 2
- الينسون 2
- ثوم 3
- فلفل 1 الصغيرة
- الكريستال السكر 5
- شمر 1 الصغيرة
- ملح كمية مناسبة
- أوراق الغار 3
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف 3
- مالح طعم
- الهالوجين الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
وضعت 1 الأوتار في الماء لمدة 1 ساعة، نهاية إزالة الدم. -
2 الأوتار، محلول ملحي القديم في وعاء، تسقى. -
3 إعداد التوابل. -
مادة 4 الهالوجين في حزمة الشاش مرتبطة. -
5 السكر مادة حزمة الهالوجين في وعاء ويغلى مع. -
6 إضافة الملح وصلصة الصويا، وتغلي على نار خفيفة ويطهى لمدة ساعة تقريبا حول، دعونا شريحة بارد لذيذ بين عشية وضحاها.
