مهرجان فانوس السمسم الأسود - الطعام الصيني

يختلف مهرجان الفانوس عن كرات الأرز. يتم لف كرات الأرز ، ويتم طرح مهرجان الفانوس. هل تعلم أن مهرجان الفانوس له جلد أرق من كرات الأرز ، وهو الأنسب لملء شحم السمسم الأسود. حشوة عائلتي مصنوعة من قبل حماتي. زيت الخنزير ، السكر ، مسحوق السمسم الأسود 1: 1: 1. أزل الفيلم من زيت الخنزير ، مقطّعًا إلى مكعبات وسكر ، مسحوق السمسم الأسود ، افرك بالتساوي ، قسمه إلى كرة صغيرة ولفه. (يمكنك استخدام 100 غ من مسحوق السمسم الأسود بالإضافة إلى 100 غ من السكر و 80 غ من الدهن المطبوخ بدون زيت ، افركه في كرات صغيرة ، افركه في الثلاجة وقم بتبريده لفترة من الوقت) تعبئة السمسم الأسود الكمية الصحيحة طحين الأرز اللزج المطحون بالماء الكمية الصحيحة ماء بارد الكمية الصحيحة
  • ينقسم حشوة شحم السمسم الأسود إلى جولة واحدة

  • حضّر قدرين ، أحدهما للماء والآخر لنودلز الأرز اللزجة ، ثم ضع الحشوة في الثلاجة في الثلاجة

  • ضعها في منخل أو مصفاة مغموسة في الماء والصرف.

  • لف طبقة من دقيق الأرز اللزج

  • كرر الخطوتين 3 و 4 ، يزداد مهرجان الفانوس ، ويكرر بشكل عام 7-8 مرات

  • مقارنة بين مهرجان الفانوس الملفوف والحشو

  • قم بغلي الماء ، ضعه في مهرجان الفانوس ، واسلقه على نار متوسطة ، أضف الماء البارد وقم بغليه مرة أخرى ، كرر 3 مرات حتى يرتفع مهرجان الفانوس إلى السطح.

  • يمكن لمهرجان الفوانيس أن يأكل 10 في وقت واحد