الكسترد الزلابية الحليب ملء - الطعام الصيني

كريم الجلد 40 غراما بيض 100 (اثنين) سكر 80 غراما حليب 60 غراما زبدة 30 غراما طحين 25 غراما مسحوق تشنغ 25 غراما مسحوق الحليب 20 غراما المواد الجلد زلابية دقيق الأرز الدبق 400 غرام الماء الساخن 240 غرام حساء زلابية حليب كمية مناسبة سكر كمية مناسبة
  • تعبئة الحليب الممارسات. إضافة السكر والبيض مع يد خلاط فوز بالتساوي.

  • فوز بعد 60 ز 40 ز الحليب والقشدة وتخلط جيدا.

  • دقيق تشنغ مسحوق، مسحوق منخول التحريك مختلطة.

  • تضاف الزبدة.

  • الماء يغلي مع التحريك باستمرار معجون بردة بعد جيدا مختلطة. حريق يمكن فتح حريق صغير. ثم فاز على وعاء البيض بعض الحروق متأنية ارتفاع في درجة الحرارة، ملفوفة في رطبة البيض ضربات القماش وعاء. شفرة للحفاظ على اثارة لمنع كتل كبيرة.

  • التحريك حتى للتشكيل. الأواني ضربات بيضة تترك في وعاء.

  • بعد تغطية الاغطية البلاستيكية الباردة يمكن استخدامها.

  • إنتاج العجين الدبق: تم أثار دقيق الأرز الدبق في الماء الساخن تصب في المجموعة. (محتوى الماء تبعا مسحوق، تم إضافة الماء عدة مرات لاحظ العجين الرطوبة، وذلك لتجنب رطبة جدا)

  • يستغرق 10 غراما من الأرز والدقيق شقة التقريب الصحافة، وملء إلى 8 ز.

  • وضع النخيل ملفوفة التقريب.

  • وكلها مغلفة زلابية في فيلم جديد.

  • الماء المغلي إلى كرات الأرز، تضاف إلى وعاء صغير من الماء البارد ليغلي. إجمالي زائد مرتين وسط الماء البارد. يغلي مرتين. الزلابية تعويم يثبت أن ينظر إليها زلابية المطبوخة.

  • وضع تسخين الحليب قليل من السكر.

  • إزالة الزلابية المطبوخة في خليط الحليب. وسوف تكون مفتوحة لتناول الطعام.