"هذا يوم حار من يريد البقاء في المطبخ، لذلك ليس هناك طبق ماهر ---- صلصة المحار لحم البقر الفطر. صلصة المحار تعارف اليوم في مقاطعة قوانغدونغ، ثم السفر الى قوانغتشو، خدم "المحار صلصة لحم البقر"، وتناول الفم مباشرة مع اللحم البقري اللذيذ الطازج المحار منقع جذبت كان هناك وقت أعتقد أنها نوع من النفط، وليس حقا، وبعد ذلك كان في تجهيز المحار المحار صلصة عندما بقية حساء لطهي المحار، أدلى الحساء بعد ذلك يصفى وتتركز قوانغدونغ وفوجيان المحافظات الناس المفضلة جدا صلصة نكهة وصلصة المحار وتستخدم عادة في الطبخ في القلي، تحميص الأطباق، ونتيجة لأطباق صلصة غمس أنها قادرة على توفير المواد الغذائية الطازجة، والنكهة، ودور إزالة الروائح ليس فقط. مع فهم ذلك، وأنا غالبا ما كان الحساء والدجاج مطهي والدجاج الحمراء والبط والسمك وغيرها من الأطعمة، إضافة صلصة المحار سامي، لذلك أكثر لذيذ. لكنه اضاف صلصة المحار أيضا أن تولي اهتماما لآخر، لا الإفراط في التدفئة، أو الحد من نكهة، وأفضل أضاف خلال الغذاء ثمانية، تسعة تنضج. و يحتوي صلصة المحار أيضا الملح، بحيث تولي اهتماما للتحكم في كمية من الملح عند الطهي. هذا الطريق "لحم البقر مع الفطر المحار"، والمفتاح هو للتعامل مع لحم البقر، لحم البقر ليس القديم لا يريد الحطب، يجب أن تقدم مع البيض، وصودا الخبز والسكر والماء والنشا وصلصة الصويا ونظرة المملحة، وبعد ذلك ثلاثة إلى حرارة النفط سوف تنزلق لحم البقر مفتوحة، ولحم البقر، وما إلى ذلك لا تنضج تماما، فإنه سيتم إزالة والسيطرة على النفط الجافة عندما تنضج سبعة، وبعد ذلك بعض الزيوت الأساسية إلى المقلي أطباق تبدو ولحم البقر إضافة، وأخيرا في صلصة المحار على استعداد (صلصة المحار إضافة الماء أو المرق، الفلفل، MSG، والمياه، والنشا، وإثارة)، ويطهى قليلا الوقت لا وقتا طويلا، وصلصة عموم السليم. انها بهذه البساطة، وتريد أن تجرب؟ " المكونات
إكسسوارات
- بصل نصف
- الفلفل الأخضر 3
- بيض 1
عبء
- صلصة المحار كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صودا الخبز كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- BU كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
في قطع لحم البقر ورقة 1 يضاف البيض، والنبيذ، والصودا، وصلصة الصويا والسكر والطحين والملح وما شابه ذلك، -
2 بعد كمية مناسبة من التحجيم النفط ضجة الاستعداد. -
صلصة المحار 3 إضافة والفلفل والغلوتامات أحادية الصوديوم في وعاء، وكمية مناسبة من النشا والماء في عصير الأعلاف؛ -
4 الفطر الأخرى والبصل والفلفل الأخضر قطع إربا. -
5 في وعاء ساخن في كمية النفط (النفط لأكثر من ذلك بقليل)، عندما النفط الحرارية إلى ثلاث، الذي يسفك في اللحوم منقع. -
وقد أثارت 6 مع عيدان فتح بسرعة. -
زلة 7 البقر إلى ست أو سبع إضافة الفلفل الأخضر ناضجة، -
بعد 8 الخطوة مشوي عدة مرات، وإزالة واستنزاف النفط لحم البقر. -
9 وعاء إضافة قليل من الزيت أسفل إلى البصل ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
10 محاري اثارة ضجة العطر وأضيف مع لينة المقلية، ثم يتم إضافة كمية من الملح. -
شريحة جامدة 11 ثم وصولا إلى لحوم البقر ويحرك بشكل موحد. -
12 صلصة المحار جاهزة، غلي عصير يمكن أن يكون قليلا، -
طبقة 13 إلى القرص.
