المكونات
- الأسود الجمبري النمر 5
- فطر كمية مناسبة
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الروبيان بندقية قطع الروبيان -
بعد 2 لغسل شرائح جذور Flammulina -
3 الثوم، مفرومة فرما ناعما -
4 بصلات خضراء، مفرومة -
5 الفطر المفروم في وعاء ويرش القليل من الملح -
6 وضع الروبيان (قطع deveined) -
مقلي الثوم في مقلاة زيت 7 -
8 رش بالتساوي قليل من الملح على الجسم الروبيان -
9 في وعاء في الجمبري على البخار النار المياه (حوالي 8-10 دقائق) -
10 المقلاة ويرش مع البصل الأخضر المفروم -
11 تشطيب
نصائح
لا تضيف ضجة الماء الثوم (لأنها سوف فطر بعد بخار الماء) الملح حتى مجرد رش على الفطر والروبيان، وإذا لم تتمكن من تذوق رذاذ على كمية مناسبة من صلصة الصويا عموم. محاولة الجمبري على البخار لأن حجم كل مرة، و(المقطر عموما من بعد حوالي 2 دقيقة تلون الجمبري) ضبط النفس
