المكونات
- أقدام الخرفان كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- Pixian كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- Tsaoko كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غسل أقدام 1 قطع مفتوحة، وعاء في الماء، ونقل إلى ملعقة من النبيذ، وأقدام الماء المغلي نظيفة في وعاء، رغوة المقشود. -
2 بعد أقدام المغلي احتياطي المياه استنزاف المياه. -
تسونغ Jiangsuan 3 شرائح، وقطع الفلفل الحار إلى أقسام. -
4 ملعقتين من صلصة الصويا والخل وملعقة، ملعقتين إلى صلصة النبيذ والسكر وأضع في الداخل. -
5 ووك أسفل النفط البرد إلى ملعقتين صغيرة تحريك النار Pixian ملحوظ. -
6 أقدام في القلي لفترة من الوقت. -
Jiangsuan رقة كونغ 7 وضعها، الفلفل الحار والفلفل، واليانسون والقرفة والفراولة، جيرانيول ضجة العطر. -
يسكب 8 في ضجة صلصة بالتساوي. -
9 في كمية من الماء الساخن النار حتى يغلي. -
10 غطاء، والحساء الحد الأدنى النار في مدى تعفن لينة المفضلة لديهم. (I الحساء نصف ساعة، لديه لينة جدا، لذيذ.) -
بعد 11 صلصة النار في تركيز المفضلة لديك، ونقل إلى MSG ووك نظيفة.
نصائح
1، الكوارع تفعل قبل أنا دائما استخدام طنجرة ضغط كهربائية، طعم جيد جدا. إذا كان لديك طنجرة ضغط كهربائية، ثم طبق هذا الوقت من 1 ساعة الطبخ ينبغي أن يكون كافيا. 2، على التوابل، وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، لا المسك الفواكه والاستمرار على خط، أو يمكنك مباشرة في البهارات. O (_) O 3، والجرجير وصلصة الصويا مالحة جدا، لذلك ليس هناك ملح إضافي. 4، عند إضافة الماء ويفضل تسخين المياه. هو بسيط جدا، ما أقدام حار حار حار، في محاولة منه. O (_) O
