1. افردي العجينة في حجم شرائح الخبز المحمص ، ثم اطوِها بالكامل لتشكيل شكل صندوق ، واعمل بعض الثقوب الصغيرة في الأسفل بشوكة ، وليس بالضرورة من خلال. 2. ادهني طبقة من الزيت على المقلاة غير اللاصقة ، سخنيها لمدة دقيقة واحدة ، أطفئي النار ، ضعيها في الكيك ، غطيها وانتظري لمدة 10 دقائق ، عندما يحين الوقت ، شغلي الحرارة المنخفضة ، في هذا الوقت يكون قاع الكعكة قد تشكل ، اسكبي كمية صغيرة من زيت الطهي من كل مكان.

يُسكب سائل البيض على القشرة (يُضاف الملح أو السكر أو مسحوق التوابل الآخر في سائل البيض) ، ويُسكب ملعقتان أو ثلاث ملاعق من الماء البارد على جانب المقلاة في نفس الوقت. غطاء الغلاف.

بعد حوالي ثلاث دقائق ، افتح الغطاء وأطفئ النار عندما ترى الطبقة السطحية لسائل البيض تصلب.

أخرجيها بعد إطفاء النار لمدة دقيقة ، قاعها مقرمش

المقطع العرضي

يتخثر سائل البيض دون أن يجف ، والطعم ممتاز!

قيمة عالية ، إبداعية ، سريعة ولذيذة! تعال وجربها!