"الكامل من عصير الحلو والمر من التوت، ملفوفة في يانع الحلو الظلام كعكات الشوكولاته، الشعب الذي يجتمع كل لدغة .." المكونات
- زبدة 80 غراما
- الشوكولاته الظلام 100 غرام
- بيض 2
- سكر 50 غراما
- توت كمية مناسبة
إكسسوارات
- خلاصة الفانيليا قليلا
- طحين 15 غراما
- ملح قليلا
- مسحوق السكر قليلا
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 سخن الفرن إلى 180 درجة، مع انتشار الزبد قليلا داخل القالب -
ذاب 2 حريق صغير زبدة -
تمت إضافة 3 حل الشوكولاته المذابة غير منفذة، وخلط، والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة -
4 بيضات البيض في وعاء والدقيق منخول والسكر والملح وضع الاستعداد. البيض، إضافة مستخلص الفانيليا وعاء البيض، مع خلاط كهربائي حتى خفيفة ورغوة، السكر الأبيض لا تزال ترسل دولة لزجة -
تم صب 5 الزبدة في درجة حرارة الغرفة ببطء إلى بيض الشوكولاته على طول الحواف لتجنب defoaming -
6 فرزت الدقيق والملح، وتخلط جيدا من تقلب القاع -
7 تصب تم رش نصف كعكة على رأس العديد من التوت، والاستمرار في ملء القالب مع كعكة السائلة -
8 في وسط الفرن، بانخفاض نار 160 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة. إزالة والسماح شرائح بارد، رش مسحوق السكر قليلا لتزيين
