الخطوة 1
المكونات المطلوبة جاهزة. هل هذا النوع من كعكة الشوكولاتة الحمم وكعكة الشوكولاته الكلاسيكية، وتذوق أفضل من فالرونا الشوكولاته يتم استيرادها من فرنسا، وكان الثمن غاليا، ولكن عبق حقا يانع زلة. الشوكولاته الخبز أكثر شيوعا يمكنني استخدام ميلودي هيل، وطعم جيد.
الخطوة 2
وزن الزبدة الخير والشوكولاته في وعاء، منيعة على استعداد لتذوب.
الخطوة 3
إنتاج الأساسي من الخبز، وهناك الكثير في حاجة إلى مثل هذا كتيمة لتذوب، ولكن أيضا باسم "حمام مائي"، مع وعاء في الماء المغلي، وفتح حريق صغير لوضع الزبدة والشوكولاته الأواني إليها، بحيث أن كلا بطيئة التكامل بطيئة، والتحريك باستمرار الأوسط. بعد التبريد إلى حوالي 35 درجة وضعت جانبا.
الخطوة 4
لطعم أفضل، إضافة ملعقة كبيرة من الروم، فمن الضروري للغاية.
خطوة 5
جدا خطوة حاسمة هي لتمرير البيض كله. أولا، البيض كله والسكر غرامة مختلطة.
خطوة 6
العملية كلها تستغرق حوالي عشر دقائق لتمرير، للأفضل، هناك حاجة أيضا حمام الماء، وعاء في الماء البارد، حريق صغير تحسنت ببطء لفتح، خلال خلاط جنب مع استمرار التحريك، ودرجة حرارة جسم الإنسان يمكن أن تستخدم قبالة الحرارة الخلاط الكهربائي. حمام ماء النار تجنب، أو مباشرة داخل البويضة تتخذ. خفقت فتح لسرعة الثالثة والجلد حوالي 2 دقيقة، هذه الدولة هي.
خطوة 7
الآن بيضة اللون أخف وزنا، ولا سيما حجم الرغوة هو أيضا أكبر. تواصل الضرب لمدة 3 دقائق، قد تلاشى لون، حجم الأصلي يصبح 2 مرات أكبر.
الخطوة 8
خفقت قسطا من الراحة قليلا وسوف يكون لفترة طويلة سيتم حرق السيارات. يتبع حوالي 3 دقائق، يمكن أن ينظر إليه كان البيض خطوط. ولكن أصبح أيضا لا سيما غرامة رغوة، بياض البيض تصبح أساسية.
الخطوة 9
الدول ترفض تماما هي: البيض في الشريط مثل، الذين يعيشون من أعلى إلى أسفل، وانخفض ببطء فقط آثار تختفي في غضون 5 ثوان، وذلك حتى في حال نجاحها.
الخطوة 10
دقيق منخول حيث تحولت مختلطة بلطف مع ملعقة من المطاط بشكل موحد.
الخطوة 11
وقد صب الشوكولاته المذابة في أسفل الجانب السائل مع التحريك مع ملعقة تحولت مختلطة بشكل موحد.
الخطوة 12
يجب أن تكون جيدة الشوكولاته الخليط أكثر لزوجة، إذا كانت الدولة تقوم تمييع خاصة، وليس النجاح. هذه المرة الخليط الشوكولاته في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
الخطوة 13
حواف قالب الكعكة زبدة يلقي النفط أو السائل، الكعكة المخبوزة تسهل demolding. وفي الوقت نفسه نسخن الفرن إلى 220 درجة.
الخطوة 14
المبردة جيدا الخليط كعكة في القالب، مثل 70 كاملة.
الخطوة 15
220 درجة خبز 8-10 دقائق. إن الحل يكمن في ارتفاع درجة حرارة خبز بشكل أسرع، وبالتالي فإن الجلد المطبوخ بسرعة والقلب لطيف لا يزال العمل الزلقة. طازجة خبز، لمسة خفيفة لتنفجر على! ~ ~ ~
الخطوة 16
ثم الذوق!
خطوة 17
تعال واحد، وتناول الطعام والأخير هو لذيذ جدا!
