الخطوة 1
وضعت الزبدة والملح والسكر والحليب والماء، وعاء على نار خفيفة.
الخطوة 2
خلال التحريك البطيء، بحيث ضجة الشحوم.
الخطوة 3
صب المغلي مسبقا الفحص الجيد والدقيق منخفضة الغلوتين، وإثارة، ثم إيقاف الحرارة والسماح للدقيق المغلي جيدا.
الخطوة 4
تبريد الخليط إلى درجة حرارة حوالي 60 درجة، وأضاف في السائل البيض للضرب، قبل كل إضافة يجب أن يقلب، والسماح الخليط البيض استوعبت تماما.
خطوة 5
ليست بالضرورة بإضافة البيض وصفة كل شيء، يقلب الخليط وينبغي على نحو سلس ودقيق، وقدمت بعد على شكل مثلث مقلوب ولن يتقطر.
خطوة 6
وضع الخليط في كيس الأنابيب (رقم 8 الأسنان نصائح المعجنات) نفث تقلص في الفرن، عندما قذف عموم 1 سم بعد، ويلاحظ أن المسافة بين نفث أيضا أنه عندما يخبز نفخة تصل أيضا كبيرة نسبيا.
خطوة 7
185 درجة مسخن فرن ويخبز في الوسط العلوي والسفلي النار 185 درجة خبز 20 دقيقة، ويمكن أن اللون يكون السطح.
الخطوة 8
وأضاف كريم الجلد لتمرير السكر، خطوط كريم اضحة، ثم يتم تحميل حقيبة الأنابيب، والجزء السفلي من نفث ضغط الانحياز.
الخطوة 9
عرض لذيذ.
