"المعجنات ذيذ يا مئة في المئة نجاح." المكونات
- من الدقيق العادي 80G + 80G
- شحم الخنزير 30G + 35G
- المحلاة معجون الفول 150G
- مملحة صفار البيض عشرة
إكسسوارات
- حبيبات السكر 10G
- ملح ملعقة صغيرة من ربع
- ماء 35G
- بذور السمسم الأسود قليلا
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غارقة 1 صفار البيض في النبيذ الأبيض أو الروم قليلا مريب -
2 فرن خبز 150 وهبوطا النار مدة خمس دقائق -
وينقسم 3 إلى أجزاء عشرة من 150G معجون الفول -
4 صفار البيض مع الفاصوليا الحمراء لصق ملفوفة -
5 الجلد النفط المياه: 80G شحم الخنزير و35G 10G المياه الدقيق 30G السكر 4/1 ملعقة صغيرة من الملح في العجين. -
6 المعجنات: 80G ودقيق 35G شحم الخنزير ويعجن بقوة مع -
7 بقية غطاء لمدة 30 دقيقة -
8 المياه النفط المعجنات الجلد إلى 10 أجزاء كل -
قسامة من الجلد النفط الماء 9 من المعجنات حزمة مسطحة -
10 نحو اغلاق الجفن العلوي وترك الباقي لمدة 30 دقيقة -
بعد جيدة 11 الجافة الركود تأخذ في اللسان مثل -
12 أسفل المدلفن -
13 جيدا بعد كافة وحدات التخزين من خلال اتخاذ لفة في شكل مسطح مرة أخرى اللسان -
في لفة اللسان مثل أسفل أعلى 14 الجرح مرة أخرى لمدة 30 دقائق حتى أن الركود سوف يكون الكثير من طبقات. -
بعد المتداول في رقاقة جيدة الاسترخاء 15 -
هذا يشبه الشكل 16 -
17 كيس المعجنات مثل الطفل، مثل الحشوات ملفوفة أسفل اغلاق -
توضع في الفرن 18 هو معطف موحد من صفار البيض ترك بعض المسافة بين كل - 19 صفار البيض فرشاة دقيقتين في ما مجموعه فرشاة ثلاث مرات
-
20 المنقطة بذور السمسم الأسود -
فرن محمى على حرارة الفرن قبل 21 من الوسط وأسفل النار 185 درجة خبز 25 دقيقة خبز -
22 ذيذ الكعك صفار البيض الجلوس حسنا
نصائح
1 يمكن أن تمتلك يخمر شحم الخنزير I مجرد القيام بها القليل تغلي بهم الأسود ولكن لا تؤثر على المظهر والذوق. 2 أحمر معجون الفول ويمكن أيضا أن تفعل ذلك بنفسك، وكنت خارج من نفسي لشراء أكثر الحلو، سيكون هناك نكهة مضافة. إذا كنت لا تأكل 3 صفار أو صفار البيض يمكن أن يكون نصف كامل مع عجينة الفاصوليا الحمراء. 4 مقارنة بين مهزار نقول لديك سؤال يمكنك أن تطلب مني
