تغسل قطع القرع المر، مقطعة إلى شرائح الجسد
بلطف في الماء المغلي، المغلي
إزالة ونظرة باردة جدا
استنزاف المياه، إضافة مجموعة متنوعة من التوابل
تخلط جيدا ونقل إلى لوحة، ثم وعاء من عصيدة الدخن، وهو العشاء اليوم
تطهير بعيدا الحرارة من الأطباق الصيف - مختلطة مع القرع المر تشينغ - الطعام الصيني
المريرة المقاصة الحرارة بعيدا، الصيف تناول الطعام بشكل أفضل وأفضل القرع المر، المفروم 2 فصوص من الثوم كل قليلا من الملح والخل الأرز وزيت السمسم والدجاج
