ماتشا الشيفون - الطعام الصيني

وضع مسحوق الشاي الأخضر وفقا لكمية من الخليط الهيئة يشعر الجافة جدا، وبالإضافة إلى دفع المزيد من الحليب. جعل طعم كعكة ليست خفيفة ورقيق بل أكثر كثافة، ويشعرون بمزيد من مثل هذا الشعور. الآن أنا لا يستخدم الشيفون عموما في طريقة البيض، لذلك هذه الوصفة أيضا تحديثه. صفار البيض 4 الزيوت النباتية المذاق 40G حليب 81g مسحوق الشاي الأخضر 8G أدنى من الغلوتين الطحين 70G بروتين 4 السكر الأبيض الناعم 65G و
  • بعد تسخين مسحوق الشاي الأخضر إضافة الحليب ويحرك حتى لا تجف خالية من الجسيمات. حجز

  • تمت إضافة ماتشا زيت السلطة الحليب أثار موحد.

  • يقلب الدقيق منخول، خلاط ضجة اليد وتشغيل أسرع، وتخلط جيدا للتوقف.

  • صفار البيض في الدقيق لصق، تدق، تدق في هذا المزيج، ثم يستمر في طرق المقبل، وإثارة حتى الإطلاق. الخليط سميكا الدولة ولكن تتدفق نظرة.

  • البروتين مع خفقت للتغلب على سرعة عالية، وتفريق البروتين. ثم سكب في التخلص منها الناعمة البروتينات السكر الأبيض مثل سرعة عالية حتى خفيفة وأشعر أن هناك مقاومة وهناك لن تختفي المموج، والتقطت البيضة أول رحلة 7 التوزيع. في هذا الوقت، فرن التسخين 180 درجة.

  • تمرير منخفض الفرعية، وفقاعات كبيرة كسر، حوالي 2 دقيقة، اختار وضع توزيع البيض على محرك الأقراص الأول 9

  • 1/3 بروتين السمك في صفار البيض وتخلط بسرعة، ثم في كل مرة تصب في كريم بروتين صفار البيض، وبسرعة يسارا جهة اليد اليمنى حوض عكس لصق الشعرية، وطريقة لرؤية بلدي محددة نكهة الشيفون أوضح. مزيج حتى متجانسة. يسكب الخليط في القالب من فوق ومن ثم تناوب في الخيزران الخليط حوالي 5 يتحول مساعدة defoamed تحت الصدمة ثم الخفيفة 2 في فرن 180 درجة، ونزولا على النار، والطبقة السفلى، لمدة 30 دقيقة.

  • بعد خبز، وزلزال خفيف سريع تحت 2، وبعد التبريد تماما رأسا على عقب، وتجريد.