سخن الفرن إلى 175 درجة زيت الذرة وجزيئات مسحوق الشاي الأخضر لا لخلط الشاي الخيزران فرشاة للأواني (وليس الانتباه إلى البيض).
صب الحليب ويقلب.
يضاف الدقيق منخول، وتخلط جيدا.
إضافة صفار البيض ويخلط جيدا.
البروتين السكر المضاف في ثلاثة أجزاء منتصب إرسالها إلى حالة من رغوة صغيرة جافة حادة.
خطوة اتصال
خذ ثلث خليط مرنغ وصفار البيض ويخلط جيدا.
ثم صب مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد.
خطوة اتصال
صب في قالب ليتم استخدامها بعد شفرة قضيب كعكة الخليط في قالب يفضي ذلك إلى التشبث إلى أربعة أسابيع، وتستخدم اضافي الخليط كعكة الخبز في أكواب ورقية صغيرة. جزئية في مسخن الفرن أقل، 170 درجة خبز لمدة 40 دقيقة.
