ماتشا فات زبدة - الطعام الصيني

جدا مثل طعم الشاي الأخضر: المر، وتناول الطعام هناك أدنى بقايا الشاي بين الشفتين والأسنان، مثل لون الشاي الأخضر: رمز الأخضر بالحيوية، وبدا يشعر بصحة جيدة جدا! الكراك على كعكة المجلد: 1، وتمرير أكثر من البروتين، 2، ارتفاع في درجة الحرارة الفرن، 3، وقت الخبز الطويل، 4، لا طريقة لفة. قد يكون أحد الأسباب يمكن أن يكون مزيجا من الأسباب المذكورة أعلاه، بعض الاختبارات المزيد من الجهود لايجاد وسيلة ما يرام. جودة ماتشا مسحوق الشاي الأخضر اللون الوردي والعلاقة، إذا الخبز الخيزران، تشينغ لان، اللون ايسوزو هو جميل جدا. صيانة مسحوق الشاي الأخضر: يتم تخزين أفضل وسيلة لحفظ مسحوق الشاي الأخضر في الثلاجة، وليس على المدى القصير يمكن أن الثلاجة، على المدى الطويل دون الثلاجة البراد (يعود إلى درجة حرارة مقدما مطلوب)، استخدم جرة تشديد الختم لتجنب رطبة وحفظ رائحة. بيض 4 (كل منها حوالي 60 غراما) مسحوق الشاي الأخضر 8-10 غرام (هذه المرة قضيت ثمانية غرامات) الماء الساخن 50 غراما زيت الذرة 50 غراما طحين كعكة 45 غراما حبيبات السكر 60 غ (30 ز + 30 جرام بروتين البيض صفار) عصير الليمون قليلا حشو: كريم الجلد 200 غرام مسحوق السكر 20 غراما
  • مسحوق الشاي الأخضر للتدقيق مرتين.

  • مع الساخن مسحوق الشاي الأخضر 50 غراما المياه المفتوحة مفتوحة مع التحريك حتى يذوب تماما ماتشا خالية من الجسيمات السائل، مع موقف ملعقة، (يجب أن يحرك حتى لا دولة الجسيمات، أو جعلها خضراء الكتل مسحوق الشاي من القوائم سيكون من الصعب جدا أن نرى، والشاي الأخضر بعد الدور الأول منخول مرتين سيكون من السهل جدا لاثارة مفتوحة.)

  • البيض والبيض انفصال بروتين صفار البيض، بروتين شغل في الحوض لضمان عدم وجود النفط والمياه؛

  • تمرير البروتين: تمت إضافة البروتين عصير الليمون ضربات إلى رغوة الخام مع خلاط كهربائي، ثم ثلاث مرات إضافة غرامة السكر حتى دولة قليلا رطبة جدا (هوك منحني كبير)، لإرسال بروتين جيدة الثلاجة الوقوف.

  • سخن الفرن إلى 220 درجة

  • 30 صفار البيض ز مع يد خلاط السكر أثارت موحد، إضافة إلى زيت الذرة ضجة، تم إضافة الشاي الأخضر لاثارة.

  • ينخل الدقيق كعكة، وتخلط جيدا مع يد خلاط نوعا ما "Z" كلمة،

  • فاز مع سرعة منخفضة خلاط كهربائي، والوقت هو حوالي 1 دقيقة.

  • إضافة بروتين صفار البيض لصق 1/3 تحولت مختلطة بالتساوي، ثم تضاف بقية بدوره البروتين مختلطة بشكل موحد.

  • تم صب الخليط في المقابل مختلطة جيدا بشكل موحد وارتفاع درجة الحرارة حصيرة القماش المشمع عموم، على نحو سلس السطح، ثم اثنين الخفيفة فقاعات الهواء صدمة الزلزال.

  • المقلاة في الفرن، والمتوسطة 180 درجة حوالي 18-20 دقيقة.

  • بعد إطلاق سراحهم، وقوة الصدمة الحرارية، وذلك باستخدام باليد القماش المشمع الحافة، الكعكة من عموم معا مع القماش المشمع التبريد، ثم درجة الحرارة حتى السطح قليلا رأسا على عقب على ورقة نظيفة المسيل للدموع القماش المشمع يتأهل.

  • بعد السماح حجم كعكة باردة، ويبدأ لتمرير كريم خفيف، وأضيف إلى 20 غرام من السكر البودرة الجلد كريم 200 غ فوز دولة الصعبة؛

  • جلد الجلد ورقة كعكة كريم المعنية، Qiduan أكثر قليلا، وأقل النهاية، كعكة توالت بواسطة شوبك، (راجع حجم طريقة YOUKU الفيديو "إعادة تحميل NO أهدي أسلوب حجم" المعلم طريقة الاختبار خبز .)

  • كعكة لفة توالت في الثلاجة لمدة نصف ساعة الصور النمطية بعد نصف ساعة، إزالة شرائح، يمكنك أن تأكل. هل وصفة طبية شك إضافة رسالتي الصغير: tangtang20091001