الكعك ماتشا - الطعام الصيني

جميلة الصينية سلسلة المعجنات: كعك الشاي الأخضر مماثلة كعك الشاي الأخضر وصفار البيض ممارسات واضحة، ويمكن أن الاحتياطات تبدو في بلدي وصفات أخرى، "كعك صفار البيض." منذ منتصف العملية هو مكان مختلفة بعض الشيء، فتحت آخر كتاب طبخ. الطقس الزوار جاف للغاية، على أساس وصفة طبية، وزادت النفط الجلد والمعجنات بنحو 7 غرامات من الدهن. إذا كان الصيف، ثم يمكنك تقليل كمية من شحم الخنزير. الجلد النفط: طحين 150 غرام شحم الخنزير 55 غراما مسحوق السكر 30 غراما ماء 55 غراما الحلويات: أدنى من الغلوتين الطحين 120 غرام شحم الخنزير 60 غراما مسحوق الشاي الأخضر 3-4 غرام ملء: مملحة صفار البيض 16 أحمر معجون الفول (أو عجينة بذور اللوتس) 400 غرام
  • تم وضع جميع المواد في الخبز آلة دلو الجلد النفط والأسطح وبدء تشغيل البرامج، وقت تشغيل الجهاز هو 30 دقيقة (إذا وضعت المادة المياه ومجموعة النفط والجلود في وعاء كبير، واثارة مع عيدان تناول الطعام في نديفة الأول لا صانع الخبز، ، ثم يعجن العجين إلى حالة سطح أملس.) تعجن مع حقيبة جلدية جديدة للنفط جيدة، وختم الفم، مكان دافئ، تثبيتهم لمدة 30 دقيقة.

  • المواد المعجنات في وعاء خلط مختلطة، لتشكيل العجين، والعجين غير جيدة، مع تغطية الاغطية البلاستيكية في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

  • محمصة العجين وقت الراحة وينتظر عملية لالحزمة الأولى قد لصق الفول ملء صفار: الخمور ارتفاع صفار البيض رش في 180 درجة فرن خبز 7 دقائق، لصق 400 غرام والفاصوليا الحمراء إلى 16 نقطة، في كل 25 غرام؛ قسامة الفول الصحافة شقة حشو، وضعت كلها ملفوفة الصفراء بيض البط المملح، اغلاق المشدودة، تفعل كل حبة صفار لصق ملء جانبا.

  • وتنقسم المياه الصالحة للشرب والاسترخاء النفط ومجموعة الجلود المعجنات بالتساوي إلى 8 أجزاء.

  • اتخاذ مجموعة المياه والنفط والجلود مضغوطة من جهة، إلى الحلويات.

  • الانتهاء من ذلك، المشدودة مغلقة، معسر عندما سيكون هناك العجين خارج خارج،

  • أفضل العجين إضافي Jiudiao، كثيرا، وفرص وراء ماتشا هش تظهر بقعة بيضاء على الجزء العلوي من أكبر الأبيض وإلا العجين إضافية.

  • الزيتون العجين سطح ملفوفة قضيب مع الزيتون البيضاوي،

  • نشمر من الألف إلى أسفل.

  • بعد كل شيء جيدا، مع تغطية غلاف بلاستيكي الاسترخاء لمدة 20 دقيقة.

  • بسبب الطقس الجاف في الآونة الأخيرة، وغطت في غلاف بلاستيكي فوق طبقة من منشفة مبللة.

  • الاسترخاء العجين، تأخذ لفة العجين، ومرة أخرى مع سطح الزيتون الزيتون المتزايدة للقضيب البيضاوي عموديا، (هذه الخطوة تعد الزيتون، أدلى مزيد من الحجم في دائرة الخطوة التالية، من كعك الشاي الأخضر أيضا المزيد من المستويات وأكثر من ذلك، بالطبع، ليست الزيتون لأطول فترة ممكنة، ومقدار هذه الخطوة لا يتعرض مثل مرنغ).

  • لفة جيدة من القاع،

  • كل العجينة مغطاة البلاستيك لفة التفاف الاسترخاء بعد جيدة 20 دقيقة مرة أخرى.

  • عندما يجف ثم غطت الطقس سبق هو يفضل منشفة مبللة.

  • بعد وقت الاسترخاء، مع الأخذ في وجه لفة، مع قطع سكين حاد إلى النصف في النصف، وقطع العجين يمكن أن نرى داخل دائرة حول الهرم.

  • القسم الأمامي سحق باليد.

  • سطح لفة لف مع دبوس المتداول لسمك أربعة أسابيع وسيط رقاقة رقيقة، إلى أقصى حد ممكن الدائرة في موقف وسط،

  • صفار البيض إلى أحمر تعبئة معجون الفول.

  • المشدودة التفاف مغلقة، يمكن العجين الزائد Jiudiao.

  • مرارا واسمحوا إيقاف، بالتناوب أيدي فرك صعودا ونزولا على الجانب السفلي من اللون الأخضر، حاول ماتشا التشطيب الأخضر هش نظرة على نحو أفضل.

  • جيدة كعك الشاي الأخضر في الفرن حيث مسخن الفرن والمتوسطة وأسفل النار، خبز 170 درجة لمدة 30 دقيقة.

  • خبز. هل وصفة طبية شك إضافة رسالتي الصغير: tangtang20091002