1، كل من السائل (الحليب والبيض) الأبيض وعاء السكر مع الخميرة، و30S يمزج سرعة 32 والطحين إضافة المزيج، 30 ثانية سرعة 3-63، إضافة أملاح، شريطة العجين 3 دقائق 4، يضاف الزبد، ثم قم بتعيين العجين 3 دقائق مثل كل خطوة الجمال العجن صغيرة، كل العجين وصفة الخبز يمكن تحويلها إلى صغيرة الولايات المتحدة
ليتل أمريكا العجين فيلم قفازات 6 دقيقة، صحيح صحيح
بعد دورة كاملة من العجين، وضعت في وعاء عميق، مع تغطية غلاف بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ مرة واحدة في التخمير، التخمير إلى ضعف كبير، والعصا إصبع في الدقيق وكزة ثقوب، لا انتعاش لا تنهار، بحيث التخمير كاملة. (إذا الثقوب كزة انتعاش فورا، مشيرا إلى عدم وجود التخمير، واستمر التخمير. إذا كان انهيار العجين كله وكأنه بالون مفرغة، ويظهر التخمير مبالغ فيه)
بعد إزالة العجين، وينقسم الغاز العادم إلى 8 أجزاء، ثم دائرة كاملة، غطاء التفاف تثبيتهم لمدة 10 دقائق التدقيق الوقت لكي لا الربيع مرة أخرى بعد تشكيل لفة من أصل لتشكيل جيد.
مثل عندما التدقيق يمكن وضع حشوة جوز الهند جيدا، وجوز الهند ملء جميع المواد في وعاء الرئيسي، مزيج 30 ثانية سرعة 3 على أنها (زيت جوز الهند زبدة أو لتليين مقدما)
تم تقسيم جوز الهند إلى ثمانية، التقريب الاستعداد تأخذ العجين، وتسطيح اليد، في لفة الجولة، ملء كيس، أغلقت تشديد. التفاف كل ثمانية العجين، والتدقيق غطاء التفاف 10 دقيقة
تأخذ العجين، اسكت، مضغوط، ولفة في مستطيل، بسكين حاد حبلا سطح مشطوب في موقف نصف ورقة، لا قطع طريق، لكشف قطع العلبة السري، وتوالت رأسا على عقب فوق، أغلقت المشدودة.
خذ المعكرونة، تسطيح، والمتداول في شكل اللسان، مطوية، مطوية مرة أخرى، وتستخدم سكين قطع، لفتح، هو شكل قلب.
الخبز لوحة عموم من الورق والخبز في الفرن، والشعر الثاني، والشعر إلى 1.5 أضعاف
سخن الفرن، وتنظيف طبقة رقيقة من أجنة البيض في سطح الخبز المخمر، في مسخن الفرن، أو أقل الوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة خبز 18 دقيقة، ومختلف مزاج مختلف الفرن، اضغط التنظيم الفعلي. إذا الأسئلة، يرجى الرجوع إلكتروني الصغير: zq060625