"الربيع، وأكل الكراث والبيض مخلوط نفسي." المكونات
- بيض 4
- الثوم المعمر 1 الصغيرة
إكسسوارات
- زيت الطهي 22
- النبيذ الطبخ قليلا
- ملح قليلا
- دجاج قليلا
- MSG قليلا
- شي Sanxiang قليلا
-
1 الكراث اختيار يغسل جيدا، والبيض في وعاء -
قطع 2 الكراث إلى شرائح بوصة والجذور والأوراق الاهتمام منفتح، لحقبة زمنية مختلفة عندما المقلية وعاء. -
إضافة الملح 3 بيضات، شي Sanxiang، (البيض أكثر رقيق والعطاء) خمرا قليلا -
4 بيضات، والبيض للضرب وعنيفا أفضل -
5 النفط من القدر، وزيت الطهي يجب أن يكون أكثر من المعتاد، وكانت درجة الحرارة أعلى، وربما ليو تشنغ الساخنة، على وشك الدخان. -
تحت جيدة اثارة البيض 6 -
7 مع مجرفة دفع البيض المقلي وجعل الاتصال الكامل مع الزيت الساخن -
8 في حريق صغير الصور النمطية جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
تحول اهتمام 9 الوجه، لونها بنيا ذهبيا على الجانبين -
10 البيضة المقلية يحتوي على النسخة الاحتياطية -
يمكنك إضافة وعاء النفط قليلا قاعدة 11، لم أكن إضافة ما يكفي من بقايا البيض المقلي، في القسم السفلي من الكراث الجذر، وإثارة ضجة نكهة، وكسر كبير الصحية -
12 وصولا إلى أوراق الكراث، وإثارة في النار -
13 يذهب البيض أفضل، وإثارة بالتساوي -
14 إلى الكراث الخام والمطبوخة قبالة، وأضاف MSG الدجاج، مختلطة بالتساوي تحويل مقلاة القليل من الملح -
نقل إلى لوحة 15 ألوان جذابة -
16 خدمة -
17 عن قرب -
18 مع الأرز.
