"للحفاظ على الأسماك الطازجة الأذواق أفضل الغذائية طريقة الطبخ هو" البخار "، والمفتاح هو لفهم حرارة البخار والحرارة هي الأسماك على كبار السن لا طعم جيدة. أفضل تبخير سمكة الوقت 5 دقائق، أو مسطحة الأسماك الصغيرة رقيقة لن تكون هناك مشكلة، إذا كان السمك هو سميكة، وعاء الأسرة حريق صغير ضعيف، وكيف في أقل من خمس دقائق على البخار؟ ببساطة، من الوسط إلى تقسيم هذا الوقت تبخير المياه العذبة باس. المياه العذبة باس باس البحر هو أكثر حساسية من اللحوم، ولكن أيضا من السهل على شراء الأسماك الطازجة، على البخار 0.5 دقيقة لأكثر نضجا، والعطاء وحلوة، مع لذيذ على البخار الصويا السمك والبصل الأخضر العطر النفط، والذوق هو حقا التمتع بها. تنفق الكثير من المال، وأقل استهلاكا للوقت، وبسيطة جدا، فقط لا تحتاج إلى الطهي هو الطبق التوقيع! " المكونات
- المياه العذبة باس 1 (حوالي 1.5 كلغ)
إكسسوارات
- الضوء الأزرق الكبير كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- أوراق شيف كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
باس حكم صافي 1: في الشباك لأجهزة، ولا سيما، البريتوني غسل الأسود، على نطاق على الشبكة، وخصوصا في زوايا الحجم؛ مخاط على سطح الشبكة، مع مقص شفرة. -
2 مأخوذة من بطن السمك، وعقد موصل الظهر. -
3 ضرب الجزء الأمامي من القطع، سكين المائل حوالي 45 درجة، لمحاربة عظام السمك. -
4 على جانبي طبقة رقيقة من الملح والفلفل الزهر، مخلل لمدة 5 دقائق. -
تبخير صينية أسفل 5 مغطاة قطع كبيرة من البصل. -
وضع البلاط الأسماك في 6 الزنجبيل، والثقوب السمك وطبقة من البصل أقراص الزنجبيل، -
7 باخرة SAIC بعد الحريق والأسماك إضافة أو غطاء وبدء توقيت: للحفاظ على حرارة عالية لمدة 5 دقائق. بعد 5 دقائق إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، وإزالة الأسماك على الفور. -
8 السمك على البخار عندما يمكنك إعداد المكونات: كبيرة الضوء الأزرق قطع خيوط والجزر (قليلا) قطع خيوط والبصل يترك (قليلا) قطع خيوط. -
9 قطع في أسماك المياه الجليد مبلل قليلا؛ -
10 إزالة التحكم في المياه بديلة فورا؛ -
11 السمك على البخار لا اختيار الزنجبيل، وتصب الماء في علبة البخار أو صينية أخرى (لقد غيرت طبق)؛ -
12 كمية سكب بشكل موحد على البخار وصلصة الصويا والأسماك، والبصل رش والجزر. -
13 من وعاء الحرارة كمية أخرى زيت الفول السوداني، والقليل الحروق الحرارية، لاتخاذ أبخرة قليلا قليلا. -
سكب 14 الزيت الساخن على الأسماك الساخنة والبصل، لسماع "أزيز" سليمة، Congxiang تفيض.
نصائح
1، على البخار صلصة الصويا السمك بطعم المفتاح، يمكن أن محلات السوبر ماركت العامة شراء، لا يوجد أي طفل يمكن استبدالها مع نكهة صلصة الصويا. 2، لا يمكن إلا البصل والجزر والبصل يترك فقط لزيادة اللون قليلا. 3 والسمك على البخار مع الملح والفلفل حتى مخلل قليلا، هو ان تجعل السمكة أكثر بمتعة، وليس مثلك لا يمكن مخلل، فإن طعم يكون أكثر عطاء.
