"مقدد الجلد، حشوات عطرة، بسيطة ولذيذة". المكونات
- الطماطم 200G
- ملح كمية مناسبة
- زيت السلطة كمية مناسبة
- جبنة موتزاريلا كمية مناسبة
إكسسوارات
- مغلفة فطيرة باللحم عدد الأوراق
- حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
- صلصة كمية مناسبة
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المغلي 1 الطماطم الماء بعد تقشير، -
الافراج عن وعاء 2، درجة حرارة منخفضة، في كمية من السكر، مع التحريك بملعقة خشبية حتى المهروسة الصلصة الى محبب الخشنة نسبيا، -
3 فطيرة باللحم البلاط في الفرن، طبقة موحدة من زيت السلطة على الفرشاة، -
4 وضعت في منتصف الكاتشب، -
5 وضعت في منتصف صلصة الكاتشب، -
6 كامل رشها مع قطع الجبن الموتزاريلا، وضعت في محمى على حرارة الفرن 190 الخبز العلوي 5-7min، سطح الذهبي الجانب الجلد الرافيولي أن يذوب الجبن،
نصائح
هنا سيكون أكثر الطماطم ركوب مع الطماطم طعم، إذا طماطم كبيرة، وحامض مقارنة مرحبا، رقيقة نسبيا، وليس مناسبة لهذه الممارسة،
