"طعم كامل الجسم من الجبن دوريان بالإضافة إلى ما يكفي، مغمض العينين، رائحة، تذوقه، تذوقه، حقا يجعلك لا الحب هو في مأمن". كعكة إسفنجية في نهاية
- بيض 2
- حبيبات السكر 10 غ (البروتين في)
- أدنى من الغلوتين الطحين 12 غراما
- اللحم دوريان 90 غراما
مادة الجبن
- جبن كريمة 200 غرام
- البيض كله 25 غراما
- صفار البيض 1
- بروتين 1
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الإسفنج قاعدة الكعكة. (هذا المبلغ يمكن القيام به 03-04 يونيو بوصة الركيزة) -
2 ينخل الدقيق. -
3 بيضات، فصل. -
4 بياض البيض حتى عين السمكة. -
تم إضافة 5 في ثلاثة أجزاء السكر ضربات رغوة للجفاف. -
6 صفار البيض بالإضافة إلى السكر. -
7 وفاز لتخفيف حجم أكبر. -
و8 البروتين رغوة يتحول صفار البيض ضجة. تخلط جيدا. -
9 في اثنين من أدنى خلط مسحوق المصفى، بدوره سريع مختلطة. -
الركيزة 10 هو 6 بوصة جولة كعكة عموم تروبش أسفل كاذبة على العفن، جنبا إلى جنب مع شبكة غربال الحذاء طبقة رقيقة من الطحين. -
إزالة قوس أسفل 11، ظهر في الأوساط بنفس مقاس الحذاء. واتهم الخليط حقيبة الأنابيب، مقدما منخول للخروج من دائرة دائرة. -
12 سوف تضغط الخليط في مسخن 180 درجة الفرن الوسطى، خبز خبز 9-10 دقائق. احتياطي بارد. -
13 الجبن إعداد المادي. -
146 كعكة بوصة خارج القالب حديقة على كيس من رقائق. تطبيق طبقة من العفن كعكة الزبدة على الجدار الداخلي المضادة للتلطيخ، وخبز كعكة إسفنجية انتشار نقطة في القاع. -
15 البيض كله، صفار البيض والسكر واللحوم الطازجة دوريان في الجهاز الطبخ، جلد في سمين. -
بعد 16 جبن كريم لتليين في درجة حرارة الغرفة، وبسرعة عالية مع خفقت حتى مجانا الجسيمات على نحو سلس. -
17 جبن كريم دوريان أضاف في ثلاثة أجزاء في الوحل، وتخلط جيدا. -
18 منخفضة الدقيق نخل، إضافة الخليط الجبن للضرب. - 19 بياض البيض حتى عين السمكة.
-
تم إضافة 20 في ثلاثة أجزاء السكر وضربت حتى قمم لينة السنانير يمكن سحبها الدولة. -
21 نقطة العلمانية من البروتين الخليط مزيج الجبن دوريان، وعلى ضوء تحول المختلطة، دائرة لا يحرك. -
بعد 22 الخليط ويخلط جيدا. -
صب الخليط في 23 ملفوفة بورق الألمنيوم، كعكة الاسفنج في نهاية القالب معبدة، وصدمة معدودة. -
24 صب الماء المغلي في وعاء الخبز، وعموم كعكة في الفرن. -
25 المقلاة في الفرن مسخن جيدا أسفل نار 150 درجة، خبز الوسطى والدنيا لمدة 1 ساعة. -
بعد تبريد الفرن 26، جنبا إلى جنب مع القالب في الثلاجة 4 ساعات أو الإفراج عنه. -
27 الانتهاء من تقدير. -
28 الانتهاء من تقدير. -
29 الانتهاء من تقدير.
