مكونات

 

فاصوليا

 

300 غرام

 

البطاطس

 

1

 

لحم أضلع الخنزير

 

3 قطع

 

حساء قديم

 

2 ملعقة طعام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، ثوم ، قرنان ، خمسة توابل ، صلصة الصويا ، يمين

 أضلاع لحم الخنزير Laotang مطهي مع الفاصوليا الخضراء 1 يتم اختيار الفاصوليا وغسلها ووضعها جانبا.

2 قطع البطاطس إلى قطع كبيرة وشرائح الثوم

3 يسخن الزيت ويضاف الثوم ويقلى

4 يقلب الفول والبطاطا

5 أضيفي صلصة الصويا حتى تصبح الفول مقلية ومظلمة (خضراء داكنة) ، قلبي البودرة المكونة من خمسة توابل لفترة

6 أضيفي الحساء القديم ، إذا لم يكن الحساء كافيًا ، يمكنكِ إضافة بعض الماء.

7 رش الملح قبل صب المقلاة