الكعك شاندونغ - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

500G

 

ماء دافئ

 

260ml

 

خميرة

 

5G

 

 اكسسوارات 200G الخنزير لحم الخنزير البطاطا الشعرية 100G 100G الملفوف والبصل والفاصوليا الحلوة لصق 30G 20G 50G الزنجبيل الصويا النباتي 30ML النفط 30ML الفلفل والملح الجيل الثالث 3G 2G 5G السكر

 وشاندونغ الكعك المياه الممارسة تفعيل الخميرة إلى الدقيق لتشكيل العجين، والتخمير إلى 2.5 أضعاف النسبة الأصلي.

2 غسل لحم الخنزير.

3 يغسل الملفوف.

المادة 4 مسحوق المغلي لينة.

قطع لحم الخنزير 5 دينغ.

6 البصل قطع في وعاء الطين.

7 عموم مسخن، إضافة لحم الخنزير زريعة اللون.

8 إضافة الفلفل وصلصة الصويا وصلصة حلوة والنبيذ والسكر والملح ويقلب جيدا.

قطع 9 الملفوف دينغ، رش بعض الملح لمدة عشرين دقيقة ضعي الرطوبة الزائدة.

بعد 10 دقيقة إزالة الشعرية يطهى لمدة خمس قطع باردة جدا في دينغ.

11 جميع اللحوم ملء هزة.

12 الدقيق في لفة الرئيسية في الجلد الرقيق حول سمك المتوسط.

13 حزم في التعبئة.

14 كيس في الزلابية في الماء البارد لمدة نصف ساعة ثم استيقظ وعاء.

بعد فتح النار 15 لمدة نصف ساعة، على البخار بعد الماء خمس عشرة دقيقة، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة خمس دقائق فتح الغطاء وخدمتها.