حلم الكوكيز - الطعام الصيني

المكونات
  • زبدة 80 غراما
  • طحين 160 غرام
  • بروتين 25 غراما
  • شوكولاتة كمية مناسبة
إكسسوارات
  • سكر 65 غراما
  • خلاصة الفانيليا 2 ز
  • صبغ كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة، في وعاء كبير، خففت في درجة حرارة الغرفة والسكر منخول، العجن.
  • 2 فرزت الطحين والفانيليا وتضاف إلى البروتين.
  • 3 تتزاحم في العجين على نحو سلس، بدأنا نشعر قليلا الجافة، وذلك بعد ويمكن تكور الزبدة وخليط الدقيق حتى.
  • 4 العجين داخل العجين 90 جم من اللون الأساسي، 45 غراما، 15 غراما، وهما العجين 10 غرام من حمراء، زرقاء العجين 120 غرام، 10 غرام ثلاث نسخ.
  • 545 غراما من الألوان الأساسية من العجين إلى شرائح حوالي 20 سم، مضغوط، الضغط من بعصا الخيزران في وسط الأخدود.
  • 6 العجين الأحمر إلى شرائح 20 سنتيمترا، وضعت في خندق كما الشعرية لون الأنف الأساسي.
  • واثنين من الألوان الأساسية 715 غرام من العجين داخل 20 سنتيمترا، على جانبي الشعرية كما العين الحمراء.
  • 890 غرام من العجين النمو التمهيدية شرائح سميكة 20 سم.
  • الجسم الرئيسي 9 على البلاطة، ومن لف اللوح على كلا الجانبين لاستكمال وجهه.
  • امتلأت ثلاث نسخ 1020 سم 10 ز الأزرق تتزاحم الشرائط في وجود فجوة حول العينين.
  • 11 الأزرق 120 غرام من العجين داخل ألواح طويلة 20 في الداخل، وجهان طويلة أرق قليلا.
  • سقف لوح 12 الأزرق على الجسم، وضيق الجسم عصا.
  • الفيلم التشبث 13 ومن لف شريط من العجين، والمجمدة في الفريزر الثلاجة لمدة 30 دقيقة، وأخرجت حوالي 5 ملم شرائح سميكة قطع.
  • 14 سخن الفرن إلى 140 درجة، وتخبز لمدة 10 دقيقة.
  • 15 ماء الحرارة تذوب الشوكولاته.
  • 16 في كيس الأنابيب إلى حلم ننظر لنبني عليها.