"هذا هو بالتأكيد الحب الكبير التي تسيطر عليها الفول السوداني آه ~ ~ سوبر عبق نكهة الفول السوداني، ببساطة لا يقاوم. الشيء الأكثر أهمية هو، والفول السوداني انهارت في مسحوق يضاف إلى العجين في هذه الخطوة. إذا كان عدم والتكامل من مسحوق الفول السوداني، وانها مجرد "الكوكيز عادي مع الجسيمات الفول السوداني" فقط. عندما جنبا إلى جنب مع مسحوق الفول السوداني، وتركيز النكهة تعزز على الفور خمسة مستويات! لا تدع سيطرة الفول السوداني. الوزن المرجعي: 24. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 140G
- زبدة 80G
- الفول السوداني 160G
- بيض 1
- حبيبات السكر 50G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1160g الفول السوداني مع الماء المغلي غسلها نظرة والمياه التي تمت تصفيتها على الفور. وهذا يضمن أقصى متموج الفول السوداني المقلي. -
2 وعاء الساخنة وتصفيتها الماء إلى الماء دون عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية زيت الفول السوداني. المقلي حتى يجف تقريبا حتى الرطوبة، أصدر الفول السوداني وطقطقة طفيفة، وحل محله حريق صغير استمر في القلي. حتى بداية الفول السوداني تقشير جزء، وخدمة. -
3 الفول السوداني فرك على الجلد بعد السماح لتبرد قليلا. -
الفول السوداني 4160g، حيث إزالة 60G، في طاحونة لالطحين الفول السوداني. (أي طعام أو أي آلة طحن، ثم المهروسة صعوبة مع الجنيه هاون، أو سحقها مع قوة دبوس المتداول عليه) -
لفة الفول السوداني 5100G المتبقية سحق مع شوبك قليلا، إلى حد كبير كل رفرف لا يمكن كسرها في نصف، وليس كسر أيضا، للحفاظ على الجزيئات الكبيرة. -
منخول 6140g الدقيق الكعكة. بيضة ضرب البيض. -
780G زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، و 50 غراما من تمرير السكر. ثم يضاف البيض في ثلاثة أجزاء، ويستمر الضرب حتى يتلاشى اللون، وحجم تصبح كبيرة. بعد كل إضافة البيض، بحيث يجب أن تكون مستحلب بما فيه الكفاية خفقت، ومن ثم الاستمرار في إضافة البيض. -
8 أرسلت زبدة جيدة مضيفا منخول الدقيق ودقيق الفول السوداني طحن جيدة. -
9 مضيفا الفول السوداني المفروم، ويعجن العجين. طالما يمكنك في مجموعة، لا أزال، لتجنب بدء الأوتار. -
10 أجزاء من العجين داخل 24 الصغيرة، الكرة الملتوية، والتغذية الثلاجة لمدة نصف ساعة. (المبردة العجين الكرة لجعل-تتصلب إعادة، اضغط العجين أربعة أسابيع هناك صدع الطبيعي. إذا لا يهتم الكراك، ثم هذه الخطوة يمكن حذف المبردة). -
11 سوف يكون كرة من العجين على وعاء الخبز، والضغط مع النخيل في رقاقة. لا رقيقة جدا. ثم يرش بالتساوي على رأس الفول السوداني، والفول السوداني واضغط قليلا ورقة إلى السطح داخل. ويمكن إجراء هذه الخطوة في منتصف الفرن مسخن إلى 170 درجة. -
بعد 12 عن تشكيل الصحافة كاملة، وعموم في مسخن الفرن، 170 درجة صعودا وهبوطا وسط النار، 20 دقيقة، ويخبز حتى لونها بنيا ذهبيا سطح الفول السوداني هش. -
13 الفول السوداني إنتاج هش كاملة. الطازجة والفول السوداني عبق أنفسهم في.
نصائح
1، وغسلها بسرعة مع المغلي الفول السوداني الساخن هو لضمان أقصى قدر متموج المقلية والفول السوداني، المقلية، كما أنها يمكن أن تكون أكثر فعالية تجنب معجون المقلية. ويمكن حذفها. لكن فرايد المباشر، يجب أن تكون أكثر حذرا لا تقلى لصق لحظة. 2، يجب أن يكون الفول السوداني المقلي يعمل بجد، لا يتوقف أبدا القلي، وفحم الكوك متموج ومريرة في بعض الأحيان إلى الوراء لبضع ثوان. 3، والفول السوداني انهارت إلى مسحوق، أي طعام أو أي آلة طحن، ثم المهروسة صعوبة مع الجنيه هاون، أو سحقها مع قوة شوبك. لا توجد وسيلة انهارت إلى مسحوق، ويمكن حذفها، ولكنها تفعل ذلك مع عادي فقط الجسيمات المفرقعات الفول السوداني من. 4، وتمرير زبدة، إضافة عملية البيض، وبعد كل إضافة من البيض، ويتم التأكد من خفقت إلى جعله مستحلب بالكامل، من أجل مواصلة إضافة البيض المقبل. 5، والآن يكون الطقس حار، والعجين الزبدة اللينة جدا، المبردة العجين الكرة لجعل-تتصلب إعادة، اضغط العجين محاطة الكراك الطبيعي. إذا كنت لا تبالي الكراك، ثم هذه الخطوة يمكن حذف المبردة. 6، وهذا المبلغ من السكر قد انخفض أيضا، ويمكن زيادة تصل إلى أقل قليلا يخاف من طرف الحلو خمسة جرامات، لا أقل، فمن طعم أقل قليلا الحلو لذيذ ...... لا 7، ترتبط بأي درجة الحرارة والوقت الخبز ارتباطا وثيقا أعصابهم الخاصة الفرن، ليست ثابتة درجة الحرارة والوقت، من فضلك، كما هو الحال قد يكون الفرن الخاص بهم.
