"السنوات السبع والعشرين الساعة ليلة رأس السنة الجديدة لحفلات الشواء، ولحم البقر اشترى مقدما، ولكن على المغلف الأحمر في الاندفاع للاستيلاء على مجموعة القنوات الصغيرة هي أيضا ليست سعيدة في تلك الليلة ثم تغير إلى الشواء رأس السنة الميلادية، نتائج تعلمون، في اليوم الأول مسرعة مثل أن يذهب عدد قليل من الأقارب، يعود متعبا لا تريد العودة إلى والديها يومين، ثلاثة أيام تستمر لزيارة الأقارب، في اليوم الرابع إلى الميدان على استعداد لموجة الخبز، والكعك، الخ الثلج والموجات إلى بداية جاء عشرة الظهر، ثم تنظيف الثلاجة، المنزل من السنة الجديدة على اللحوم الكنز كثيرا، وكان على عجل إلى أكل لحوم البقر. لحم البقر charbroiled شعرت دائما رائحة حرق، أو استخدام الفرن إلى بذل المزيد من الجهد صحية. " المكونات
- لحم بقر 460 غرام
- الفلفل الحار 5 ز
- مسحوق الكمون 9 ز
- فلفل افرنجي 2 ز
- ملح 2 ز
- صلصة الصويا 10 غراما
- صلصة المحار 20 غراما
- زيت السمسم 10 غراما
إكسسوارات
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- حار طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم البقر لخفض حجم مربع مسواك طويل. -
2 لحم قطع اللحم إلى سمك 0.3CM. -
3 الفلفل المفروم مرة أخرى، وإذا كان هناك مسحوق الفلفل الحار أفضل. -
4 إعداد وعاء كبير، إضافة مسحوق الكمون على لحوم البقر والبهارات والفلفل والملح ويخلط ببساطة. -
5 وأضاف صلصة الصويا، صلصة المحار، وزيت السمسم. -
6 مغطاة بالبلاستيك جميع المكونات بشكل موحد مختلطة بين عشية وضحاها المبردة (رحلة المتوسطة بها، يوم إضافي). -
7 حرق وعاء من الماء المغلي، والسمط التطهير الخيزران. -
8 لحوم البقر منقع مع سلسلة مسواك من حالة جيدة وانه قد أكل بعض من سلاسل متعددة. -
9 لا تريد خبز مرتين، سلسلة سلسلة تسع حصص لوحة من الذهب، إذا كانت الأسرة أكثر من ذلك، يمكنك سلسلة أقل قليلا، يبدو أكثر قليلا الوزن جرا. -
سلسلة لحوم البقر 10 في مسخن الفرن أقل من ذلك، أضاءت 160 درجة و 170 درجة تحت خبز النار لمدة 10 دقيقة، خبز مملحة صلصة لحم البقر المياه، والمياه خبز ينضب. -
11 لحم البقر سلسلة مرة أخرى إلى الفرن مرة أخرى أقل، أضاءت 165 درجة، لإطلاق نار 175 درجة خبز 18 دقيقة. -
واصل 12 في منتصف الطريق المشوي استخراج سلسلة لحم البقر المشوي رأسا على عقب. -
13 اللحوم إزالة يرش سلسلة السمسم الأبيض بعد المشوية. -
14 الخاص لحم البقر المشوي اللحوم كباب وأكثر لذيذ وأكثر صحة.
نصائح
1. مقارنة بين لحوم البقر لذيذ منقع بين عشية وضحاها. 2. لا يمكن فرن خبز الفحم التقليدية، لكنه يشعر دائما أن التزمير التركيز. 3. أي طعام حار يمكن أن تعقد الفلفل.
