1. تذوب الخميرة الجافة و 3 غرامات من الملح في الماء عند حوالي 30 درجة ، صب الماء في الدقيق لصنع كتلة ، والعيش على نحو سلس وتغطيتها بغطاء ووضعها في مكان دافئ للاستيقاظ لمدة ساعة

2. بعد مضاعفة الحجم ، أخرجها لجعلها ناعمة

3. قم بتقسيمها إلى شرائح وعجنها بسلاسة ، وعجنها إلى شرائح طويلة بنفس الحجم.

4. دحرج إلى شكل دائري بجوانب سميكة ورقيقة من الوسط

5. يتم تقطيع الفطر شيتاكي مقدما ، مقلي ومعدل حسب الذوق

6. اخلطي اللحم المفروم ، مسحوق الدجاج ، الملح ، السكر ، الزنجبيل والزنجبيل معًا ، اخلطيهم جيدًا

7. يغسل الملفوف ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، يضاف الملح والماء الجاف

8. ضعي اللحم واخلطي جيدا ، أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم إلى الموسم

9. ضع الجلد على اليد اليسرى ، ثم ضع الحشوة في المنتصف واضغط عليها قليلاً ، واستخدم إصبع السبابة في اليد اليمنى لبدء الضغط على الحواف لإنتاج التجاعيد

10. لا يتحرك إبهام اليد اليمنى ، مع الضغط والسحب ، وإبهام اليد اليسرى مسؤول عن الضغط على الحشوة

11. استمر في الضغط بإصبع السبابة

12. النهاية

13. إزالة العجين الزائد

14. أغلق فمك

15. مثل هذا الشعور

16. قم بتسخين الماء الساخن في القدر مسبقًا ، حوالي 40 ، أطفئ النار ، وأرسلها لمدة 15-20 دقيقة بعد تغطية الغطاء ، واغلي لمدة 20 دقيقة ، وأطفئ النار لمدة 5 دقائق.

17. بعد التبخير ، يكون ممتلئًا جدًا

18. أبيض وألين وألين

19. البكر جشع ورائحة وساخنة

20. لذيذ ومرئي