1. قطع لحم الخنزير الخاصرة إلى قطع كبيرة حوالي سنتيمتر واحد ، استخدمت مطرقة خشبية لتجفيف الجزء الأمامي والخلفي من قطع اللحم عدة مرات.

2. إضافة النبيذ الطبخ والملح وصلصة الصويا والدقيق

3. يضاف الفلفل المقلي والمهروس ويخلط جيدا

4. قطع الثوم والجزر

5. ابدأ الطبخ وأضف القليل من السفر

6. استخدمي عيدان تناول الطعام لتقطعي قطع اللحم المتبلة في المقلاة واقليها على نار متوسطة

7. اقلي جانب واحد وقلب الجانب الآخر لمواصلة القلي ، تغير إلى حرارة متوسطة لتجنب القلي.

8. ثم شوي اللحم إلى جانب الوعاء ، وضع شرائح الثوم والجزر في المنتصف ،

9. شرائح الثوم معطرة ، مقطعة إلى جانب الوعاء ، ثم تقلى ببطء لمدة دقيقة تقريبا

10. بهذه الطريقة يمكنك طهيها

11. عطرة جدا ، فاتحة للشهية

12. مليئة بالتغذية ،