يونان هام كعكة القمر المعجنات - الطعام الصيني

هام 235 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما دقيق الأرز الدبق 50 غراما عسل 75 غراما كوريا TS السكر الناعم 55 غراما شحم الخنزير 75 غراما صلصة ساحة روز شين 1 ملعقة طعام طحين 204 غرام شحم الخنزير 55 غراما حبيبات السكر 21 غراما ماء 98 غراما مى مى المنخفضة للالغلوتين الطحين 180 غرام شحم الخنزير 90 غراما

الخطوة 1

قطع ورقة خضراء هام 2-3 ساعات الغمر في الماء البارد، طعم مالح قليلا إلى رغوة مياه الصرف في وعاء والبخار المطبوخ (حوالي 25 دقيقة) بديل.

الخطوة 2

كيتشنايد الارتفاع اكتب آلة متعددة الوظائف اللحوم واجهة كوك طاحونة تصاعد التجمع (اختيار سمكا قطر شفرة)، على البخار هام في ميناء التفريغ، لا مركزية ميناء التفريغ خلط السفينة، فتح سرعة الرابعة، الجبل كريات لحم الخنزير والعسل والسكر والدهن، وفتح السرعة الثانية، منقع ضجة أكثر من 2 ساعة. * عندما كنت تريد أن تأكل طعم محبب واضح هام، يمكن هام قطعة سكين قطع كبيرة من الحبوب.

الخطوة 3

كانت مختلطة دقيق الأرز الدبق والدقيق، وارتفاع عموم النار كيتشنايد الدقيق سكوب الأصفر، ونكهة درجة حرارة الغرفة الإفراج انطلق الاستعداد البارد.

الخطوة 4

كيتشنايد نوع ارتفاع طاه اثارة شفرة تثبيت حواف ناعمة، تم إضافة الطحين المقلي مع التحريك برميل لحم الخنزير حشو، وفتح ملف، وتخلط جيدا، أخذ نصف وعاء الطعام ملء المضافة، مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة التبريد؛ وأضاف النصف الآخر صلصة ردة 1 ملعقة كبيرة، وتخلط جيدا التفاف ختمها في الثلاجة.

خطوة 5

ملء إلى 27 جم /، حوالي 18، في الفريزر بعد شكل التقريب.

خطوة 6

تمت إضافة دلو ارتفاع تركيب كيتشنايد نوع حواف ناعمة طبخ اثارة شفرة مع التحريك الدقيق ضعيفة، شحم الخنزير، وفتح السرعة الثانية، فاز حتى فضفاضة الرمال مثل، في حزمة فيلم الطازج مباشرة بعد الاستيقاظ لمدة 10 دقيقة.

خطوة 7

كيتشنايد ترتفع تثبيت العجين نوع هوك الشيف، ويضاف الماء مع التحريك برميل النفط الجلد جميع المكونات، وفتح السرعة الثانية، فاز حتى على نحو سلس ومرن الجلد العجين (حوالي 5 دقائق)، ملفوفة في غلاف بلاستيكي مستيقظا لمدة 10 دقيقة. * الجلد النفط المياه يتطلب درجة معينة من التعزيز، من أجل تشكيل المعجنات الجميلة، ولفة من هو ليس من السهل كسر الجلد.

الخطوة 8

الجلد النفط المياه جيدة يستيقظ إلى 21 جم /، وينقسم المعجنات إلى 14 جم /، 18 لكل منهما، بعد التقريب ختم البلاستيك التفاف مستيقظا لمدة 10 دقيقة.

الخطوة 9

لفة النفط والجلود المائية مع دبوس المتداول لسمك موحد تقريب قليلا، في كيس المعجنات، مع كيس في فم النمر ببطء دفع قرصة بالزيادة مغلقة، بعدما راوغ ختم الاغطية البلاستيكية والرأسي تبادل لاطلاق النار شقة أعقاب 10 دقيقة طرح

الخطوة 10

أسفل من لفة العليا في لفات صغيرة موحدة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، استيقظ 15 دقيقة.

الخطوة 11

واستيقظ مرة أخرى لفات جيدة لفة المفتوحة عموديا، وتوالت بعد ذلك مرة أخرى، والراحة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 12

أعقاب جيدة العجين لفة، اضغط أفقيا من الاصبع الوسطى

الخطوة 13

وهما يميل إلى الضغط المتوسط

الخطوة 14

بعد أن يصبح النار لفة شقة من أصل العجين، وملء في حزمة

الخطوة 15

اغلاق فم النمر، أغلقت المشدودة.

الخطوة 16

إذا كان هناك العجين الزائد يمكن أن تغلق Jiudiao أسفل، وسحقت طفيفة.

خطوة 17

وبناء على التفضيلات الشخصية لشراء الطوابع الطباعة مختلفة، معتدلة انخفضت في تلوين الطعام / مسحوق الخميرة الحمراء الضغط على المفتاح مغطاة بالتساوي مع علبة الطلاء.

خطوة 18

الخبز وسادة ورقة القومية، ووضع كعكة القمر بشكل موحد، في مسخن الفرن، والمتوسطة، مضاءة 170 ، تحت النار 180 ، خبز لمدة 26 دقيقة إلى السطح يمكن أن تكون ملونة قليلا.