قشر الفلفل الحاد ، اغسله واتركه جانبًا
قطع في الدرج
اضبط وعاء العصير وصلصة الصويا والخل والملح والسكر في الوعاء وقلب جيداً وأضف كمية صغيرة من الماء
سخني المقلاة وأضيفي كمية صغيرة من الزيت واسكبيها في فلفل حاد واطهيها على نار خفيفة حتى يصبح جلد النمر.
اسكب العصير في الوعاء ، غطيه بالغطاء ، وجمع العصير على النار للخروج من المقلاة.
