"هذا المحار هو نكهة قوانغدونغ والمناطق الساحلية الأخرى. لكننا بكين هي الدولة، وحتى في العالم الطبخ الثروة، آه! منزل تجمع يضم أيضا نحن اتباع نظام غذائي بكين. لذا صلصة المحار في الحياة اليومية هو بهار المشترك على أطباق شعب. الخس، الخس خصوصا كروية، رئيس الخس الاسم العلمي غالبا ما يساء فهمها كما الملفوف والكرنب والخس الأخرى أيضا المنتجات الأجنبية يمكن أن تؤكل نيئة، ويمكن أيضا أن تطبخ. طعم هش ، والعصير، والحلو، ونكهة مريرة قليلا في هناك. على الرغم من أنه هو كل يوم يأكل الطعام، ولكن في السنة الجديدة واللحوم والأسماك يأتي في يوم مثل هذا، هو أيضا بشعبية كبيرة! " المكونات
إكسسوارات
- الزيوت النباتية قليلا
- ملح قليلا
- صلصة المحار 30 غراما
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخس غسل -
2 كسرها إلى قطع، هش والعطاء، والمركز الأساسي للطبق لا يمكن المقلية، وتؤكل نيئة ممتاز مباشرة -
3 صب القليل من الزيت النباتي في مقلاة، يحمى الزيت في وعاء ويقلب الخس بعد قليل -
4 إضافة قليل من الملح -
5 ثم صب كمية مناسبة من صلصة المحار -
6 إثارة بالتساوي، والقومية -
7 هش جديدة
نصائح
العصير وأوراق الخس واضحة، ويمكن للمرء أن يكون المقلية فقط، ويمكن أيضا الاستفادة من الدفء لتدفئتها، ليس لديك لأمتص له عموم المقلية، اسودت أو سهلة، ليس هش. بان قبل وضع قليلا المفروم والثوم أيضا لذيذة.
