مكونات

فطر أبيض جاف

5 جرام

سيدني

2 قطعة

أرز

100 جرام

الأرز الدبق

20 جرام

اكسسوارات بذور اللوتس 5 جرام وولفبيري 2 جرام

كيفية صنع الفطر الأبيض وعصيدة سيدني 1 المكونات: فطر أبيض ، سيدني ، أرز ، أرز دبق الملحقات: بذور اللوتس ، ولفبيري

2 نقع بذور اللوتس لأكثر من ساعة

3 ينقع الفطر الأبيض في ماء دافئ ويغسل

4 كسر الزهور الصغيرة

5 اغسل الأرز اللزج والأرز

6 اغسل فقاعات ولفبيري

7 اغسل وقشر كمثرى سيدني وانزع القلب وقطّع إلى قطع

8 ضعي المكوّنات في طنجرة الضغط ، أضيفي الماء وغطّيه ، واتركيها حتى الغليان

9 بعد أن يبدأ صمام إطلاق الهواء في الاهتزاز وإصدار صوت ، اضغط لمدة 10 دقائق ، يمكن فتح قدر الضغط ويكون جاهزًا للأكل