شوربة كوايشو البحرية بالقرع الكريمي - الطعام الصيني

إنه موسم اليقطين مرة أخرى! هناك قرع كبير عند كل باب في الولايات المتحدة للترحيب بالهالوين حساء اليقطين باليد العام الماضي أريد أن أصنعها هذا العام جربه أيضًا! الطباخ البطيء هو الأكثر ملاءمة ومناسبًا لدرجة الدكتوراه جمبري 10 فلفل اسود الكمية المناسبة ملح الكمية المناسبة جبنة الكريمة 30 جرام الرخويات الكمية المناسبة يقطين 300 جرام التوفو القديم صندوق زبدة 30 جم + 30 جم
  • اليقطين مقشر ومقطع إلى قطع ، لكنه يتعبني ... يصعب تقطيعه

  • ذيول الجمبري مذابة في الماء

  • ضعي 30 جرامًا من الزبدة في المقلاة ، ثم أضيفي اليقطين وقلبي

  • يُضاف الماء المغلي إلى القدر ، ثم يُسكب شرائح التوفو

  • هذه المرة الجبن الكريمي في المنزل انكسر لفترة طويلة ، إيه. لذلك أعددت الحليب المكثف غير المحلى

  • بعد غلي الحساء في القدر ، أضيفي ذيول الجمبري

  • عندما تغلي المقلاة ، أضيفي الجبن الكريمي أو الحليب المبخر.

  • استمر في الغليان على نار متوسطة لمدة 10 دقائق

  • أضف 30 جرامًا أخرى من الزبدة. لذلك سيكون للشوربة طعم زبدة معطر

  • استخدم مجرفة للضغط على اليقطين على حافة المقلاة وسحقها. ربما يكون الأمر جيدًا! بهذه الطريقة سيتم تكسير اليقطين تمامًا إلى قطع وخلطه في الحساء! سيكون الحساء كاسترد كاسترد! ينضج لمدة 20 دقيقة أخرى. أضف الملح قبل الطهي

  • خارج القدر