قم بقطع اللحم إلى صلصة اللحوم أولاً ، كلما كان الأرق أفضل ، بحيث تتذوق الكرات رقة (عمومًا لا تختار لحم الخنزير الرفيع جدًا ، أو القليل من الدهون ، إذا كانت مزعجة)
أضف كمية مناسبة من الزنجبيل ، النشا ، بيضة واحدة ، نبيذ طهي ، مسحوق متبل ، امزج القليل من الماء ، ويُحرَّك في اتجاه واحد ، وخلطه بسمك اللحم.
في المقلاة الساخنة ، يتم مقلي مقلاة الزيت في مقلاة مستديرة ويقلى حتى الأصفر الذهبي.
بعد تحضير الزنجبيل والثوم البصل ، بعد الفلفل الدخن ، امزج ماء عصير البخور السمكي ، ويُعد وعاء صغير ، ويضيف ملعقة من الخل ، ملعقة من صلصة الصويا الخام ، ملعقة من نبيذ الطهي ، ملعقة من السكر ، ملعقة من النشا ، وكمية معتدلة من جوهر الدجاج (لأن كل مبلغ كل مبلغ (لأن كل كمية يكون طعمًا شخصيًا مختلفًا قليلاً ، يمكنك تعديلها وفقًا لذوقك)
زيت القدر الساخن ، حرك -زنجبيل البصل الأخضر والثوم
يُضاف بعض الماء الصافي ويفيض سطح الكرات. بعد غليان الحرارة العالية ، أضف صلصة صلصة السمك التي تم تحضيرها ، وتغيير النار إلى العصير.
أضف زخرفة البصل المعدة ، وبالتالي فإن الكرات السمكية اللذيذة جاهزة. سواء كانت الأصدقاء شهية للغاية ، قم بذلك!
