"الباذنجان العاديين فقط إضافة عمل قليلا، فإنه يمكن فتح مثل أقحوان ازدهار في الدورة، سواء كنت تأكل أو ترفيه عن الأصدقاء، جيد جدا." المكونات
إكسسوارات
- زيت الطهي 20 غراما
- ملح 5 ز
- عصير البندورة 20 غراما
- نهاية كونغ Jiangsuan 10 غراما
- شيميزو 1 ملعقة طعام
- الماء والنشا 2 ملعقة طعام
- سكر 5 ز
- MSG 3 ز
- الحلو والمر طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الباذنجان والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم وصلصة الطماطم -
(2) وقطع رأس جزء الباذنجان سيقان، وقطع كل إلى 4 سم قطعة طويلة، سكين قطع بالعرض فوق (لعدم التوغل عميقا، الحرص على عدم قطع في النهاية) -
3 أعلاه رش بعض الملح الباذنجان، مخلل لفترة من الوقت -
4 الباذنجان إلى الباخرة، واستخراج البخار لمدة 8 دقائق. على البخار بشكل طبيعي الباذنجان تسقط، ازدهار على شكل أقحوان، وقليل من مرتبة مع عيدان تناول الطعام. -
وضع مقلاة الزيت 5، ومقلاة إلى تسونغ Jiangsuan -
6 بعد إضافة الصلصة والسكر واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة ملعقة من الماء ليغلي. بعد إضافة الغلوتامات أحادية الصوديوم، وضبط التوابل والماء والنشا ضجة دفع. -
7 الباذنجان شكل بأمان، سكب صلصة جيدة المقلية على رأس -
8 لا أحب أن يأكل الطعم الحلو والحامض، الصلصة، فضلا عن الممارسة. وضع عموم عموم النفط، يقلب اللحم المفروم -
9 ساعة متأخرة من الثوم والزنجبيل والبصل، والفلفل المجروش الدخن ويقلب جيدا. إضافة صلصة الصويا قليلا، MSG والملح على الذوق السليم، إضافة القليل من الماء ليغلي، مع رشاقته النشا الرطب -
10 حسن المقلية صلصة اللحم المفروم، صب الباذنجان أعلاه -
FIG 11 طعم النهائي، والحلو والحامض من سبايسي
نصائح
1، والجلد الباذنجان غني بفيتامين E وفيتامين P، وليس مقشر لرؤية المفضلة لديهم. 2 بدلا من الاختراق قطع بالعرض سكين أعمق، من أجل منع قطع ليوضع تحت الباذنجان عيدان اثنين.
