"الربيع هو موسم لتناول الطعام أفضل الكراث للفطائر وأكياس طفل، البيض المخفوق جيدا للغاية. وقدمت الكعك الزلابية، طعم بانغ بانغ". المكونات
- الثوم المعمر 200 غرام
- لحم خنزير 200 غرام
- فطر كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- طعم صلصة الصويا الطازجة جدا كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ضوء طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- وأضيف الماء إلى أثار 1 الدقيق نديفة.
- 2 يعجن العجين مغطاة بالبلاستيك لاليقظة.
- 3 لحم الخنزير مكعبات، إضافة صلصة الصويا وانقع لفترة من الوقت.
- 4 غسل المفروم والثوم المعمر.
- 5 بعد غسل فقاعة الفطر المفروم.
- 6 لحم الخنزير، والفطر، والكراث إلى النفط وعاء إضافة نظيفة والملح وصلصة الصويا طعم جديدة جدا والدجاج وتخلط جيدا إلى عجينة.
- 7 استيقظ بعد العجين جيدا، والعجن العجين بعد فرك الشرائط، وقطع في شبه وكيل، ولفة في الكعكة.
- 8 تؤخذ في حشو الفطيرة.
- 9 الزلابية في حزمة مسطحة.
- بعد صب الزيت في حرارة 10 غير عصا بلطف إلى الزلابية جعل صغيرة.
- بعض المحامين العيون 11 بعصا الخيزران، لمنع انتفاخ.
- 12 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
نصائح
لاحظ أنه عند المقلية ضبط الحرارة لتجنب معجون المقلية.