المكونات

 

شمر

 

80G

 

بيض

 

2

 

طحين

 

كمية مناسبة

 

 النفط المواد المساعدة كمية كمية مناسبة مناسبة من شحم الخنزير فطر أسود الكراث كمية الملح كمية كمية

 1 بيضة نهج مربع الشمر لإعداد الطعام

2 الطحين، إضافة الماء المغلي قليلا من ذلك، يقلب جيدا، ثم يضاف القليل من الماء البارد إلى عجينة لينة والسماح يرتفع قليلا

3 بيضات في النفط والسماح مخصصة بارد مجرفة المقلية مكسورة

غسلها 4 الشمر، وقطع في نهاية رقيقة

5 الكراث ومقطعة إلى فطر غرامة أيضا.

6 ضجة في شحم الخنزير.

7 هو بسرعة وحزم ثم تخلط حتى من الملح والصويا قليلا صلصة.

8 يعجن العجين ينقسم المتداول مرة أخرى إلى سماكة من كلا الجانبين من وكيل وسيط رقيقة، إلى كمية ملء وفقا لأوضاعهم.

9 حقيبة في شكل مثل

10 الخبز عموم أو عموم محروق المطبوخة.