نقطع أفخاذ الدجاج إلى قطع ، ونضيف شرائح الزنجبيل ونبيذ الطهي معًا حتى يغمق
5 التقط الماء البارد بعد النضج وصرف المياه السطحية
قطع الفلفل الأخضر والأحمر
تحضير شرائح الفلفل الحار والزنجبيل
يتم قطع حلوى الصخور القديمة إلى هذا الحجم تقريبًا
يتم نقع فطر شيتاكي المجفف في شرائح أو قطع صغيرة
نضع السكر الصخري تحت الزيت في القدر الساخن لجعل لون السكر
أضيفي قطع الدجاج للون
يضاف الفلفل الحار المجفف وشرائح الزنجبيل ويقلب.
بعد قلي نكهة الفلفل الحار ، أضف نسبة 2 إلى 1 من صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة ، ثم أضف الفطر واستمر في التقليب
يُضاف الماء المغلي الذي لا يحتوي على قطع الدجاج ، ويُترك على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
اجمع العصير على نار عالية وطعمه وأضف الملح حسب الرغبة.
يُسكب الفلفل الأخضر والأحمر ويُقلى حتى ينضج الفلفل
الدجاج المطهو الأصفر اللذيذ خرج من القدر ~
