المكونات

 

محفظة الراعي

 

500G

 

طحين

 

600G

 

لحم خنزير

 

500G

 

 الملح كمية النفط المساعد صلصة المحار 20G 20G 10G الزنجبيل والبصل 10 MSG 2G

 ممارسة الزلابية محفظة لحم الخنزير الراعي 1 المقادير: محفظة الراعي، 500 غرام، 600 غرام من الطحين، و 500 غراما من لحم الخنزير الملحقات: زيت الخضار المطبوخة، والملح وصلصة الصويا وصلصة المحار (اختياري)، والزنجبيل، والدجاج أو MSG، البهارات والبصل 10

2 الطحين والماء إلى عجينة ناعمة (نسبة الماء إلى الطحين في مراقبة 1: 2)، مع تغطية أكثر من 30 دقيقة مستيقظا، ويفضل أن أكثر 1 ساعة أو أكثر

3 قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة (الدهون والهزيل 3: نسبة 7 قد تكون نسبة 4: 6 مقارنة العطرية)، وشرائح الزنجبيل، إضافة المسمى مع الفوضى مفرمة اللحم، ويمكن أيضا أن تستخدم Rouni مباشرة ختم المروحية. غسلها الكراث المفروم

4 مع الماء أو مرق يصب Rouni، مع التحريك باستمرار في اتجاه واحد لسحب وزنه

5 زائد البهارات (اختياري)، وصلصة الصويا، صلصة المحار مزيج متجانس، لا يزال لذيذ

6 Capsella تعدد غسلها عدة مرات لغسل الجذر، اختار اللون بلانش الماء المغلي فوق، التقطت اللحم المفروم استنزاف باردة جدا، لا سيما ويفضل مع محفظة الراعي الطازج، بحيث طعم لذيذ (لا يجب طويل حار، والتقطت على تغير لونها ، يمكن أن يكون قبض الأوعية إزالة)

وأضاف لين 7 إلى اللحم خلط بالتساوي، موحد مزيج الدجاج إضافة والملح وتخلط جيدا، يضاف البصل نهاية

8 زائد المطبوخة زيت بذور اللفت، وتخلط جيدا، يمكنك أيضا إضافة زيت السمسم مختلطة بالتساوي، يجب الحفاظ على غطاء من أجل الزلابية اللذيذة، حوالي 10 دقيقة

9 العجين أعقاب مرة أخرى أكثر من يفرك، وفرك الشرائط، وسحقت في عوامل فرعية صغيرة

المتداول في سمك المتوسط من 10، صغيرة رقيقة كلية زلابية الجلد

11 بالإضافة إلى اللحوم

12 حقيبة في شكل فطائر

وعاء نصف 13 وعاء مع الماء، ويغلى على النار الزلابية، تليها مصفاة التحريض لطيف منع الالتصاق على طول الحافة السفلية للعموم، تغطية وعاء ليغلي، بعد إضافة الماء في وعاء من الماء

14 ومن ثم تغطية وعاء ليغلي، وكرر ذلك مرتين أو ثلاث مرات، حتى لامعة قصير وبدين الزلابية بطن يمكنك الأسماك هنا.