"بسكويت البطاطا" المكونات
- رقائق البطاطس 200G
- طحين 50G
إكسسوارات
- سكر 90G
- زبدة 150G
- بيض 75G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 ماء تذوب الزبدة، صب السكر وتخلط جيدا
- وأضاف البيض ضجة في ثلاثة أجزاء 2
- البطاطس رقائق 3 بعد الاختلاط مع الطحين أفرغت في الزبدة، تحولت مختلطة مع ملعقة، لا الجافة مختلطة حتى
- ضغط 4 جهة العجين داخل ناعمة وبلطف مجموعة في كيس جديدة، في 30min في الثلاجة
- 5 إزالة العجين، وبعد لفة دافئة مع دبوس المتداول لسمك موحد من العجين
- صب البثق يموت 6
- 7 سيضع ضغوطا شكل جيدة ملفات تعريف الارتباط على الخبز ورقة في الفرن، العلوي والسفلي خبز النار 150 حوالي 12min ل
- بعد 8 البسكويت خبز أو الرطبة قليلا الدولة، وسوف تصبح هشة بعد التبريد حتى!